Содержание
Подавать мексиканскую еду на помолвке - хороший выбор, если это любимое блюдо невесты и жениха, которое соответствует теме вечеринки или отражает происхождение невесты или жениха. Смешайте некоторые традиционные блюда с другими, которые могут быть новыми для гостей. В дополнение к традиционному пирогу приготовьте мексиканские десерты и различные маргариты, если вы хотите подавать алкогольные напитки.
закуски
Закуски (например, Doritos) и соус сальса - любимые закуски, которые нужно откусить перед мексиканской едой. Сделайте как минимум два или три вида соуса с разными уровнями перца на любой вкус. Другой вариант - гуакамоле с пряными закусками. Для более формального ужина или зимой добавьте суп в меню. Подавать суп чили, суп из кориандра, кукурузный крем или различные супы.
Основные блюда
Популярные блюда, такие как энчиладас, тако или буррито, можно подавать к различным видам мяса. Вы можете подавать рыбу, курицу, говяжий фарш или ростбиф. Готовьте блюда заранее, используя различное мясо, или организуйте фуршет, где гости катаются на тако или буррито. Тамалес, хуевос ранчеро, эмпанадас, севиче, паэлья или фахитас - другие варианты, которые вы можете выбрать.
аккомпаниментами
Мексиканский рис, жареные бобы и кукурузный хлеб - это гарниры, которые можно подавать к мексиканской кухне. Салями, майонез и чили являются альтернативой, если вы используете аутентичный мексиканский рецепт, чтобы соответствовать остальной еде. Выберите по крайней мере три аккомпанемента, чтобы предложить гостям, чтобы у них было разнообразие.
Написать отзыв
Жареные бананы или сливочное мороженое - это традиционные мексиканские десерты, которые дополнят блюдо, которое вы подаете гостям. Другим вариантом являются biscochitos, marranitos, чуррос, пудинг из молока или другие мексиканские сладости. Фаршированные лепешки могут стать новинкой для гостей.
напитки
Лимонад, вода, чай со льдом и фруктовый пунш - хорошие освежающие напитки без алкоголя. Вы можете подавать маргариту с фруктовым вкусом, таким как банан, яблоко, ежевика или клубника. Маргариты в тропических цветах также способствуют праздничной атмосфере помолвки. Альтернативой маргарите служит сангрия.
соображения
Попробуйте новые рецепты, по крайней мере, за две недели до помолвки, чтобы ознакомиться с блюдом и убедиться, что еда остается на своем месте. Попросите помощи у друзей или семьи с опытом в подлинной мексиканской еде. Другой вариант - нанять специализированный буфет, особенно если вам нужно обслуживать больше людей, чем вы привыкли.