Содержание
Вы можете приготовить шоколадные конфеты в форме гитары, чтобы подарить их специальному музыканту в своей жизни, используя тесто для силиконовых форм. Это масса, которая состоит из двух частей и обрабатывается как глина для моделирования, то есть вы должны придать нужную форму и позволить заживлению массы. В результате у этого будет гибкая, безопасная форма для пищевых продуктов, которая будет противостоять высокой температуре растопленного шоколада. Кроме того, поскольку форма податлива, будет легче изменить форму гитар из шоколада, не врезая их в часть руки (самую тонкую часть).
направления
Как сделать шоколадную форму в форме гитары (Comstock / Stockbyte / Getty Images)-
Сделайте два шарика одинакового размера из теста в формы. Каждый шар должен быть немного больше половины размера, который вам понадобится для покрытия гитары.
-
Замесить два шарика, чтобы тесто было однородного цвета, без полос и пузырьков.
-
Втирайте немного теста в детали модели гитары, как вокруг струн.
-
Положите тесто на бумагу для масла и нажмите на модель гитары лицевой стороной вниз.
-
Дайте тесту вылечиться не менее часа, а затем удалите гитару из теста. Вымойте форму горячей мыльной водой и тщательно высушите.
-
Растопить шоколад в кастрюле и вылить в форму.
-
Дайте шоколаду затвердеть, а затем осторожно удалите шоколадную гитару.
чаевые
- Для приготовления двух или трех гитар должно хватить 450 г теста, готового к формочкам, чтобы вы могли готовить их по одной за раз.
- Если у вас есть терпение, вы можете сделать две шоколадные гитары с двумя оттенками. Например, вы можете налить белый шоколад в форму, позволяя ему полностью затвердеть, а затем налить молочный шоколад в корпус гитары.
предупреждение
- Используйте пищевые формы для приготовления шоколадных форм, так как другие типы форм могут выделять токсичные соединения в пищу.
- Модель, которую вы используете для изготовления гитары, должна быть прочной и не иметь маленьких складных частей, которые могут прилипать к массе пресс-формы.
- Как и настоящая гитара, самое слабое шоколадное пятно будет там, где рука встречается с телом. Убедитесь, что форма не слишком тонкая. Также попытайтесь отодвинуть форму от более тонкой части, прежде чем снимать ее с корпуса.
Что вам нужно
- Маленькая модель гитары (например, декоративная гитара)
- Силиконовые формы для еды из двух частей
- Сдобная бумага
- Темперированный шоколад для таяния
- Водяная баня Пан