Содержание
Процедуры открытия заведения, такого как магазин мороженого или кафетерий в небольших городах, такие же, как и в крупных городах. Вы должны найти эксклюзивную нишу для магазина, которая отвечает потребностям большинства жителей города. Вы можете получить эту информацию через опросы друзей, родственников и соседей.
направления
-
Разработайте оригинальную идею для вашего магазина мороженого.Например, если вы хотите открыть специализированный магазин только с натуральным мороженым, приготовленным из фруктов, овощей и трав, изучите эту возможность и выясните, есть ли в вашем районе другие магазины мороженого этого стиля. Если их нет, приготовьте несколько образцов своего мороженого и раздайте их друзьям, знакомым церкви, родственникам и ученикам школ и колледжей города.
-
Составьте бизнес-план. Выясните, почему ваш магазин мороженого и кафетерий выделяются на фоне конкурентов, сколько денег вам понадобится, чтобы открыть магазин, кем будут ваши деловые партнеры и каковы ваши обязанности, как вы собираетесь продавать бизнес, и каковы планы расширения магазина в будущем.
-
Ищите инвестиции для магазина. Посетите организации, которые поддерживают владельцев малого бизнеса, такие как SEBRAE, и встретитесь с представителем, чтобы обсудить возможности получения кредита. Если в городе нет SEBRAE, посетите банки в своем городе и спросите, какие кредиты они предлагают предпринимателям, и как вы можете их получить. Если возможно, попробуйте небольшой кредит с родственником и попросите его написать контракт, который вы подпишете. Выплачивай кредит как можно быстрее, чтобы не создавать напряженности между тобой и знакомым.
-
Ищите квалифицированный персонал. Нанимайте людей, которым вы можете доверять, которые имеют многолетний опыт работы и заинтересованы в карьере в пищевой промышленности. Начните с найма родственников и друзей, а затем разместите объявления о работе в местной газете и в журналах. Также разместите объявление на сайтах вакансий, которые охватывают ваш регион.
-
Раскройте новое учреждение. Продвигайте день, чтобы раздавать мороженое населению, на площади или в другом общественном месте. Распространите листовки, которые содержат подробную информацию о новом магазине и сообщают дату, время и место бесплатного мероприятия по мороженому. В случае, раздайте карты лояльности потенциальным клиентам. Сделайте несколько игр, чтобы развлечь детей, которые посещают.