Содержание
Многие блюда просто нужно немного больше аромата. Наличие основной пасты для перца поблизости позволяет перчить блюдо, не повреждая другие ароматы. Или, если у вас есть банка с пастой из перца, смешайте ее с другими ароматизаторами, прежде чем добавлять в рецепт. Контролируйте вкус этой пасты с типом перца, а также сколько семян вы используете.
направления
-
Помойте перцы, затем потяните или отрежьте стебель каждого. Разрежьте их пополам и удалите семена, если вы хотите менее острый аромат.
Вымойте и нарежьте ингредиент (Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images)
-
Положите перцы в пестик и разомните их. Это самая сложная часть, так как она требует усилий, чтобы раздавить перец. Или вы можете положить их в кухонный комбайн, пока они полностью не замешиваются.
Использование пилона может быть более утомительным (Кит Брофски / Фотодиск / Getty Images)
-
Добавьте зубчик чеснока или от 2,5 до 5 г измельченного чеснока.
Сезон с чесноком (Visage / Stockbyte / Getty Images)
-
Добавьте 5 г сахара и щепотку соли. Залейте 5 мл или 10 мл дистиллированного уксуса и хорошо перемешайте.
Смешать ингредиенты (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)
-
Продолжайте смешивать или использовать процессор, чтобы смешать ингредиенты до консистенции по своему вкусу.
Продолжайте смешивать ингредиенты (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
-
Мойте руки после приготовления пасты.
Мойте руки во время приготовления пасты. (Кит Брофски / Фотодиск / Getty Images)
Поэтапный
чаевые
- Добавьте другие ингредиенты, такие как бальзамический уксус, соус для барбекю, горчичный порошок, паприка или лимонный сок, в зависимости от того, какие блюда вы добавите в пасту.
предупреждение
- Держите руки подальше от глаз, так как масло, извлеченное из перца, имеет тенденцию прикрепляться к коже.
Что вам нужно
- 10 красных перцев (например, японский, тайский перец, habañeros)
- Зубчик чеснока или рубленый чеснок
- сахар
- соль
- Уксус дистиллированный
- Кухонный комбайн или пестик