Содержание
Потребление вкусных бразильских орехов стимулировало здоровье нашего организма. Однако недавние исследования показали, что он может быть токсичным. Все зависит от количества выпитого. Плод орехового дерева, родного растения Амазонского леса, содержит ряд питательных веществ, таких как витамины В и Е, клетчатка, белки и жирные кислоты. Среди преимуществ - борьба со старением, улучшение иммунной системы в целом и способность предотвращать возникновение таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера. Каштан, еда семейства масличных, следует употреблять в умеренных количествах.
Селен
Присутствующий в бразильских орехах, селен является веществом, способным приносить пользу и вред для нашего организма. Потребленный в умеренных количествах, селен является союзником хорошего здоровья. Это минерал с большой антиоксидантной силой. Он легко хранится в наших костях, мышцах, печени и почках. Помогает улучшить нашу иммунную систему, сохраняет клетки, снижает риск различных заболеваний и способствует детоксикации организма от тяжелых металлов. Ежедневная доза только одного бразильского ореха ответственна за 65% -ное увеличение селена в крови.
Превращение в токсины
Недавно был проведен ряд исследований в Бразилии и за рубежом для наблюдения за возможной опасностью бразильских орехов. Согласно исследованиям Лаборатории минералов Университета Сан-Паулу (USP), взрослый должен потреблять не менее 55 микрограммов селена в день. Это не должно превышать 400 микрограммов в день. Чтобы дать вам представление, один бразильский орех имеет около 200 микрограммов селена. Это означает, что, потребляя много орехов, наше тело будет регистрировать чрезмерную дозу этого минерала. Когда избыток селена действует как токсин (уже около 800 микрограмм) в нашем организме, начинаются проблемы со здоровьем.
симптомы
Благодаря тому, что селен действует в идеальном количестве (которое вы можете получить, употребляя орехи в день), ферменты в нашем организме работают должным образом, укрепляя клетки в целом. В избытке это вызывает первые симптомы интоксикации. Зловонное дыхание, внезапная усталость и слабость являются признаками токсичности. Вспомогательными симптомами, которые могут возникать в меньшей степени, являются: раздражение, нервная система, желудочно-кишечная система и ломкие изменения волос.
лечение
В случаях отравления селеном первая мера лечения заключается в снижении абсорбции. В дополнение к каштану, селен можно найти в меньшей степени в таких продуктах, как пшеничная мука и французский хлеб. Затем обратитесь за профессиональной помощью, если симптомы присутствуют более одного дня. В зависимости от случая врач или диетолог могут назначать лекарства, которые борются с симптомами и в то же время служат антидотами для их устранения.
