Содержание
У любителя вечеринок на заднем дворе должна быть необычная печь, в которой подают идеальную пиццу и сочные блюда, чтобы ваши летние вечеринки были предметом недели. Имея бесплатные дизайны для многих типов духовок и друзей, желающих работать за еду, вы можете установить печь на дровах на выходные в рабочие дни. Пусть воображение течет, когда дело доходит до приготовления и украшения вашего дома; Вам наверняка понравится этот район в течение многих лет.
типы
Существует три распространенных типа дровяной печи, различающихся по цене на материалы и сложность. Это дровяная печь с глиной, дровяная печь с кирпичом в стиле пиццерии и барбекю с кирпичами.
Журнал Sunset предлагает понятные дизайны для печи на глиняной печи (см. Ссылку в разделе «Ресурсы»). Сделано с бетоном, огнеупорного кирпича и проволоки, дерево печь с глиной имеет опорную базу цементных блоков и огнеупорного кирпича. Эти материалы покрыты слоем глины и цемента, чтобы сформировать отверстие и структуру печи. Этот проект может быть завершен за несколько дней с помощью друзей, хотя для высыхания глины требуется неделя.
Дровяная печь с кирпичами в стиле пиццерии похожа на печь с глиной по размеру и стилю, но имеет основание и купол, полностью выполненные из кирпича.Forno Bravo предлагает бесплатные дизайны, а также наборы печей для начинающих и экспертов (см. Ссылку в разделе «Ресурсы»).
Простые кирпичные шашлыки с сайта «Мир садоводов» лучше всего подойдут новичкам (см. Ссылку в разделе «Ресурсы»). Имея трехстороннюю форму, этот дизайн предлагает плоскую решетку для гриля или подставку для курящих, а также кухонную зону для помощников на кухне. Вы можете легко настроить крышку, сложив кусок металла в форме буквы L и припаяв ручку на одной стороне.
Цены варьируются в зависимости от размера духовки и оборудования. Выполните поиск, прежде чем принимать решение по любому из вышеперечисленных.
соображения
Выбирая лучший тип дровяной печи, подумайте о главной цели. Кирпичные печи предлагают очень жаркую среду для пиццы или непревзойденного хлеба, но конструкция и материалы стоят дороже. Глиняные печи дешевле, чем кирпичи, и обладают многими такими же преимуществами. Барбекю лучше всего, если ваша главная цель - приготовить мясо.
Прежде чем строить, рассмотрите область, где будет находиться духовка. Вам нужно ровное место, где духовка не будет мешать детям и вытирать траву перед сборкой. Также не устанавливайте духовку рядом с дверями или окнами, которые имеют тенденцию быть открытыми в умеренном климате, так как дым из духовки будет проходить непосредственно через них.
преимущества
В то время как простой гриль предлагает вкусное мясо и конвекционные печи необходимы для любого дома, есть некоторые виды блюд, которые выделяются, когда их готовят в кирпичной печи. Мясо приобретает богатый и копченый вкус, и вы можете использовать различные виды древесины, чтобы обнаружить разные вкусы в мясе. Тесто из хлеба и пиццы поджаривается, приобретая великолепный вкус.
Кроме того, улучшения на открытом воздухе, такие как дровяная печь, несомненно, увеличат стоимость вашей собственности. Если все сделано правильно, дровяная печь может стать основным пунктом продажи, если вы решите переехать.