Содержание
Генетика играет наиболее важную роль в определении окончательного роста человека в соответствии с Фондом Немура. Но диета важна, когда дело доходит до нормального роста. Ребенок, который питается питательными веществами, включая продукты из каждой пищевой группы, с большей вероятностью достигнет своего полного потенциала роста.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются важной частью здоровой и сбалансированной диеты. Они содержат клетчатку, витамины А, С и Е, фолиевую кислоту и калий. Детям нужно есть разнообразные красочные фрукты и овощи, чтобы получать достаточное количество витамина А. Он необходим для роста и развития костей и мягких тканей, согласно авторам Krause's Food, Nutrition и Diet Therapy. Фруктами и овощами, богатыми этим минералом, являются морковь, брокколи, шпинат, дыня (разновидность дыни) и абрикос.
Зерновые и крахмалы
Крахмал и злаки дают энергию, клетчатку, витамины группы В, магний, железо и селен. Зерна обеспечивают большую часть калорий для растущих детей. По данным Helpguide.org, им нужны калории, чтобы расти, особенно в период полового созревания, когда они переживают скачок роста. Они должны есть больше цельных продуктов, которые могут включать хлеб, рис, макароны и попкорн, чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ.
Продукты, богатые белком
Продукты, богатые белком, включают мясо, птицу, морепродукты, орехи, семена и бобовые. Эти продукты содержат витамин Е, цинк, железо и магний. Согласно данным Управления по биологически активным добавкам в Соединенных Штатах, цинк является важным питательным веществом для роста и развития детей и подростков. Недостаток цинка может привести к задержке роста. Продукты, содержащие большое количество этого минерала, - это устрицы, крабовые ножки, свинина, говядина, нут и орехи кешью.
Молочные продукты
Молочные продукты включают молоко, йогурт, мороженое и сыр. Эти продукты обеспечивают белок, кальций и витамин D. Последние играют важную роль в росте детей. Кальций необходим для формирования костей и особенно важен во время всплеска роста, сообщает Helpguide.org. Низкие уровни витамина D были связаны с низким увеличением роста. Исследование 2009 года, опубликованное в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма, исследовало влияние низкого уровня витамина D и роста молодых женщин. Исследование показало, что женщины с низким уровнем этого минерала не достигли высоты, которую могли.