Содержание
Международная ассоциация жевательных резинок (ICGA) регулирует вещества, которые составляют процесс производства жевательной резинки. Некоторые из тех же синтетических ингредиентов, которые входят в диетическую соду, используются для приготовления жевательной резинки. Нормативные акты обеспечивают соответствие ингредиентов от компании к компании, так что жевательная резинка употребляется безопасно.
Резиновая основа
Часть жевательной резинки происходит от резиновой основы, которая изготовлена из пищевых полимеров, восков и смягчающих средств. На этом этапе жевательная резинка не готова к употреблению. Эти базовые материалы часто являются синтетическими, что обеспечивает текстуру конечного продукта и не имеет пищевой ценности.
подсластители
Некоторые бренды добавляют подсластители в жевательную резинку. Для несладких, американский производитель Wrigley добавляет шесть различных подсластителей: ацесульфам К, аспартам, мальтит, сукралоза, сорбит и ксилит. Эти подсластители являются искусственными и выделяют аромат без добавления калорий. Для сладкой жевательной резинки используются чистые порошки сахарного тростника, свекловичного сахара и кукурузного сиропа.
Смягчающие и наполнители
Эти два элемента имеют функцию продолжительности жевательной резинки. Жевательные резинки также включают глицерин и растительные масла. Они сохраняют мягкость и эластичность десны, удерживая влагу в слюне. Маннит и сорбит добавляют, чтобы придать объем жевательной резинке, чтобы она не имела вкуса после нескольких жеваний.
Аромат и цвет
Фабрики жевательной резинки используют искусственные добавки для создания своих ароматов и дизайнов. Большинство из них держатся в секрете. Популярные ароматы включают мяту и мяту, в которых мята добывается из натуральной мяты. Другие эссенции фруктов и специй создают отличные ароматы, такие как клубника, арбуз и фруктовый взрыв. Красители также добавляются для придания жевательной резинке привлекательности, например, от красного до вишневого и от синего до более «холодных» разновидностей мятного вкуса.