Как сделать фунт из говяжьего фарша рендера

Видео: How To Cook Filipino Style Tortang Talong Or Egg Plant With Ground Beef

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Люди во всем мире сокращают потребление мяса, чтобы сэкономить деньги или лучше заботиться о людях. Меньше мяса и больше овощей и зерна - золотое правило для экономии денег и достижения хорошего здоровья. Лучший способ сделать килограмм рендера из говяжьего фарша - это добавить полезные и недорогие ингредиенты. Говяжий фарш является идеальным сочетанием для этих секретных ингредиентов, потому что он хорошо сочетается и легко приправляется. Попробуйте добавить начинки для фрикадельки, тако и гамбургеры. Ваша семья не заметит никакой разницы.

направления

Дополнительные ингредиенты добавляют мало аромата и приносят максимальную пользу для здоровья, дополняя блюда мясным фаршем (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Перед приготовлением смешайте зерна с сырым мясом. Попробуйте использовать приготовленный рис, вареный ячмень, овес, зерновые отруби, измельченное печенье или муку. Зерна приобретут вкус мяса и будут включать его, так как текстуры схожи.
Добавить белок к мясу во время приготовления. Используйте вареные, цельные или измельченные бобы и чечевицу, добавьте полезный белок и увеличьте количество клетчатки, не влияя на вкус мяса. Скудные белки, такие как текстурированная соя и растительный белок, добавляют объем с небольшим вкусом, а восстановленные гранулы смешиваются со структурой мяса. Сначала немного сварите мясо, затем добавьте белок и закончите готовить его полностью.
Положите немного овощей, чтобы еда стала здоровее. Сливайте сырые грибы, морковь, лук, сельдерей, баклажаны, болгарский перец, кабачки или картофель в любой комбинации и смешайте с сырым мясом. Когда мясо начнет готовиться, овощи станут мягкими, а их вкусы будут включать мясо.

чаевые

Чем больше ингредиентов вы используете, тем слабее вкус мяса. Приготовьте фасоль с говяжьим бульоном вместо воды, чтобы добавить аромат. Используйте достаточно приправы, чтобы придать миксу другой вкус.
Дополнительные ингредиенты могут дать один килограмм мяса до трех раз. Начните с небольших изменений вкуса и постарайтесь добавлять больше ингредиентов с течением времени.
Добавьте сырое яйцо в фрикадельки и гамбургеры. Размещение дополнительных ингредиентов может затруднить смешивание мяса. Сырое яйцо вернет эту характеристику, чтобы сформировать и соединить кусочки в процессе приготовления.