Содержание
Для некоторых людей печень и лук могут показаться не очень привлекательными, но многим нравится вкус мяса. Иногда стейк из печени может иметь горький вкус, который может сделать вас неприятным. Это может подавить ваши вкусовые рецепторы и помешать вам насладиться мясом. Можно убрать эту горечь в домашних условиях, оставив печень пропитанной молоком, чтобы сделать вкус мягче. После этого приготовьте его предпочитаемым способом приготовления.
направления
Позвольте стейку печени впитаться в молоке, чтобы удалить горький вкус (говяжья печень на белой тарелке от радарреклама от Fotolia.com)-
Разрежьте печень до нужной толщины и размера.
-
Положите стейк из печени в пустой контейнер.
-
Заполните контейнер с цельным молоком, пока он полностью не покрывает печень.
-
Положите печень и молоко в холодильник на два-три часа.
-
Удалить печень из молока. Вытрите его бумажным полотенцем.
предупреждение
- Всегда мойте руки перед тем, как возиться с сырой печенью, чтобы предотвратить распространение вредных бактерий.
Что вам нужно
- Пустой контейнер
- Цельное молоко
- Бумажное полотенце