Содержание
При приготовлении рыбных тако в домашних условиях используйте самое свежее и устойчивое мясо, которое вы можете найти, например, золото, тилапию или палтус.
Традиционные рыбные тако
Традиционные рыбные тако делаются из пяти ингредиентов - свежей рыбы, рубленой капусты, сливок (разновидности сметаны), небольшого количества лимона, завернутых в кукурузную лепешку. Приправьте рыбу аккуратно, чтобы сохранить ее вкус и сохранить ее как звезду блюда. Жарка - это традиционный способ приготовления рыбы, и некоторые утверждают, что она должна быть покрыта тонким тестом в стиле темпуры. Расставьте блюдо, поместив рыбу на лепешку и накрыв ее капустой. Выше, положить немного сливок и выжать немного лимонного сока.
вариации
Рыба тако может привести к многочисленным вариациям. Покройте их вкусным томатным соусом или сладким фруктовым соусом. Приготовить салат из капусты с легким соусом. Добавьте нарезанный лук, пико де галло (типичный ингредиент мексиканской кухни), гуакамоле, нарезанный авокадо и нарезанные помидоры. Замените креветки и морские гребешки на выбранную рыбу и сделайте блюдо более здоровым, поднеся его в духовку, а не жарив его. Приготовить сметанный соус со свежей зеленью и перцем халапеньо. Приправить рыбу паприкой, кайеной, солью и перцем и жарить на среднем огне.
