Содержание
Людям, которые не едят свинину, будь то из-за здоровья, морали или религиозных соображений, не нужно терять вкус бекона. Приправа для бекона существует, чтобы придать этот специфический вкус практически любой еде или напитку, какие только можно вообразить. Приправы обычно вегетарианские и предлагаются различными компаниями в виде приправы или в виде продукта, уже приправленного ароматом бекона.
Кусочки бекона
Кусочки бекона, пожалуй, самый известный вид приправ. Этот продукт можно использовать в качестве альтернативы бекону в обычных рецептах или для добавления аромата к любому другому запеченному блюду. Эти кусочки бекона являются имитацией настоящего бекона. Хотя все производители используют разные комбинации ингредиентов, большинство продуктов, имитирующих вкус бекона, представляют собой сочетание соевого белка, пшеницы, кукурузы, соли, сахара и соевого соуса, а также искусственных ароматизаторов и красителей.
Соль бекона
Как и кусочки бекона, беконная соль имеет функцию воспроизведения и имитации вкуса бекона и используется в блюдах, в которых нет свинины. В отличие от бекона и названия, эта соль имеет низкое содержание натрия - одна порция содержит 6% от рекомендуемой суточной нормы. Беконная соль также не содержит жиров и является вегетарианской. Он приобретает вкус поваренной соли, чеснока, паприки, лука, а другие ароматы - из грецкого ореха и масла. Текстура соли бекона происходит из белков кукурузы и сои.
Блюда с беконом
На рынке есть ряд продуктов, которые имитируют вкус бекона. Попробуйте майонез, попкорн, соус и орехи со вкусом бекона.
Напитки с беконом
Приправа для бекона также доступна даже в жидких продуктах. Есть кофе, ликеры, водка и даже виски со вкусом бекона.