Как избавиться от персиков

Содержание

• направления
• чаевые
• предупреждение
• Что вам нужно

Сочные укусы очищенного персика являются синонимом летнего сезона. Свежий, сладкий аромат свежесобранных плодов с дерева достаточно восхитителен, чтобы мучить ваши чувства; и полон витаминов А и С, а также калия, это отличная закуска. Хотя это съедобно, мягкая персиковая кожура не всегда желательна, особенно при выпечке или готовке. Удаление кожи с персика может быть сложным, если вы не выполните эти шаги, чтобы помочь удалить их все сразу.

направления

Хотя съедобная кожа персика не всегда желательна (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Начните с выбора персиков, которые не режутся и не замешиваются. Используйте свой нос, чтобы почувствовать сладкий аромат и посмотрите, не являются ли они зелеными где-то во фруктах. Они должны быть твердыми, но мягкими на ощупь.

   

   Хорошо выбирайте персики (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

2. Используйте нож, чтобы отметить X на нижней стороне плода. Это позволит коже легче сжиматься.

   

   Сделай крестик с ножом (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

3. Положите 2/4 воды в кастрюлю до кипения при средней температуре. Затем, используя скиммер или пару щипцов, аккуратно положите персик в кастрюлю с горячей водой. Оставьте фрукты на сковороде примерно на 30 секунд, а затем снимите их с сковороды и поместите в миску с ледяной водой для охлаждения.

   
   

   

   Вскипятить воду и с помощью скиммера положить персик (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

4. Через 30 секунд выньте персик из миски, и, как только фрукты остынут, чтобы его удержать, разрезайте персик пополам, чтобы с ним было легче обращаться. Очистите фрукты от кожуры, используя нож или пальцы.

   

   Когда вы можете держать персик, вы можете очистить его (Райан Маквей / Digital Vision / Getty Images)

5. После снятия кожуры с персика поместите две половинки в небольшую миску с лимонным соком, отбросив кожуру, а затем отложите в другую миску. Лимонный сок не дает персику темнеть. Разрезать фрукты до 30 минут, чтобы обеспечить их свежесть.

   

   Лимонный сок не дает персику темнеть (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

чаевые

• Используйте персики без кожи, чтобы сделать пироги, пирожные, тосты или витамины.
• Нарежьте фрукты после выброса лимонного сока, плотно закройте в пластиковый пакет и заморозьте, чтобы использовать позже, когда вам это понадобится.

предупреждение

• Никогда не бросайте персик в кипящую воду, иначе он может попасть в вашу руку и вызвать ожоги.
• Не допускайте детей младше 12 лет рядом с кипящей водой.

Что вам нужно

• сковорода
• шумовка
• нож
• Лимонный сок