Содержание
- введение
- пицца
- гамбургер
- Свежая паста с лапшой
- суфле
- пирог с заварным кремом
- В духовке
- Жареный рис
- Ранчо яйца
- Хлеб с яйцом
- шакшука
- Яйцо на облаке
- Яичный салат
- овсянка
- Жареное яйцо в салате
- Очень умеренный
- Французский тост
- Соусы для салата
- суп
- буррито
- Frittata
введение
Хотите похудеть, увеличить мышечную массу и повысить уровень холестерина? Существует суперпродукт, который напрямую связан со всеми этими преимуществами: яйцо. Единственная проблема? Если у вас нет безграничного аппетита к омлетам и яичнице, может показаться, что включение этой насыщенной белком пищи может сделать диету повторяющейся. Мы исследовали диетологов и нашли 20 вкусных и креативных рецептов для вас, чтобы насладиться этой невероятной едой.
пицца
Следуйте своему любимому рецепту домашней пиццы и выпекайте до готовности. Осторожно разбейте несколько яиц вокруг пиццы и верните в духовку, пока яйцо не будет приготовлено, только желток должен быть слегка жидким.
гамбургер
Оставьте майонез в стороне и варите ваш говяжий или куриный бургер с жареным яйцом. Положите желток и дайте ему стечь по мясу, чтобы получить вкусный бутерброд.
Свежая паста с лапшой
Вы можете сделать мягкое, золотистое тесто из яиц и муки. Когда все будет готово, готовьте несколько минут, прежде чем покрыть все этим вкусным томатным соусом, оливковым маслом и базиликом.
суфле
Яйцо - основной ингредиент этого основного французского блюда. Это легче сделать, чем ты думаешь. Ясный является секретным ингредиентом этой пушистой текстуры. И желток добавляет больше вкуса к начинке.
пирог с заварным кремом
Сопровождайте свой завтрак с наполненными зелеными листьями! Полноценное и сбалансированное блюдо может также сочетать яйца и овощи. Сделайте свою собственную целую корку пирога с оливковым маслом, вместо масла или маргарина, чтобы иметь более здоровое блюдо.
В духовке
Разбейте два яйца в небольшую форму для выпечки. Накрыть нарезанными овощами и немного цельного молока. Выпекайте до тех пор, пока белки не станут белыми, а желтки - немного мягкими. Некоторые диетологи рекомендуют «выбирать жареные бобы, чтобы сделать это блюдо идеально сбалансированной вегетарианской пищей».
Жареный рис
Обжарить на оливковом масле: брокколи, красный перец и нарезанную морковь. Добавьте яичницу и коричневый рис, уже приготовленный. Обжарить все, пока оно не станет немного золотым. Добавьте соевый соус и оливковое масло, чтобы закончить. Диетологи рекомендуют: «Если вы заботитесь о своем уровне холестерина, приготовьте жареный рис с яичным белком, вкус и текстура будут такими же».
Ранчо яйца
Кому не нравятся жареные яйца с соусом и кукурузным пирогом? Эту еду можно есть на завтрак. Он предлагает ряд преимуществ для здоровья, от томатного соуса до полезных яичных жиров.
Хлеб с яйцом
Разрежьте кусок цельнозернового хлеба и положите поверх горячей сковороды с проволокой из оливкового масла. Затем разбить яйцо на хлеб. Когда одна сторона золотая, поверните, чтобы жарить другую.
шакшука
Название может показаться экзотическим, но это арабское блюдо легко приготовить и предлагает полезную дозу питательных веществ. Яйцо готовится поверх слоя, приготовленного из томатного соуса, лука, чеснока, паприки и щедрой щепотки тмина и перца. Готовьте яйца до тех пор, пока белки не будут приготовлены, а желтки мягкие. Сочетание яиц с помидорами является отличным питательным пакетом.
Яйцо на облаке
Это может показаться простым, но это блюдо требует умения! «Облако» из яичных белков наполнено сливочным желтком, который можно использовать в качестве закуски. Положите яичные белки на тост. Оставьте место для драгоценного камня. Осторожно вставьте желток в зарезервированное место и посыпьте немного солью и перцем. Выпекать до слегка золотистого цвета. Яичные желтки должны быть приготовлены.
Яичный салат
Сделайте этот салат легче, используя пюре из авокадо вместо майонеза. Добавьте щедрое количество лимона и рубленой зелени, чтобы придать вкусный и освежающий вкус. Смешайте поджаренные кусочки черного хлеба. Авокадо дает особое прикосновение и здоровую дозу жира для сердца.
овсянка
Добавьте дополнительный белок к завтраку, добавляя яйцо, когда едите овес и хлопья. Овсянка содержит белок и легко добавить дополнительный контакт с яйцами. Добавьте порцию нарезанных грецких орехов, чтобы получить богатый и питательный завтрак.
Жареное яйцо в салате
Смешайте салат с жареным яйцом. Вам даже не нужно много приправлять. Положите несколько капель лимона и воткните желток, чтобы получился вкусный соус.
Очень умеренный
Яйца сварить, разрезать пополам и удалить желток. Сделайте пасту из достаточного количества греческого йогурта вместо майонеза. Добавить паприку или рубленую зелень. Греческий йогурт предлагает дополнительное количество кальция.
Французский тост
Новые исследования показывают, что включение в завтрак некоторых продуктов с высоким содержанием белка может доставить вам больше удовольствия до обеда. Яйца являются отличным источником белка. Окуните два ломтика цельнозернового хлеба в два взбитых яйца с небольшим количеством обезжиренного молока. Поджарьте тост и посыпьте сахаром, если хотите съесть сладкий тост.
Соусы для салата
Придайте немного вкуса и текстуры заправкам для салата, добавив нарезанное вареное яйцо в простой винегрет. Вы также можете положить нарезанное яйцо в среднюю миску, добавить 1/4 лимонного сока, немного горчицы, соль и перец. Просто взбейте все ингредиенты с оливковым маслом, чтобы придать больше вкуса.
суп
Укрепить бульон, добавив взбитое яйцо. Например, многие рецепты из греческих супов используют яйца, чтобы придать бульону вкус и вкус. Попробуй это!
буррито
Оберните омлет с кусочками индюшатиной грудки, приправленным томатным соусом и несколькими столовыми ложками сыра чеддер в целом буррито. Это очень быстро. Нарежьте перец чили, лук и шпинат, чтобы они легче смешивались с яйцами во время приготовления.
Frittata
Это традиционное итальянское блюдо - простое в приготовлении супер-блюдо: нарежьте несколько овощей и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавить взбитые яйца и накрыть сыром с низким содержанием холестерина. Варите, пока яйца не начнут прилипать к краям, затем поднимите в духовку, пока верх не станет золотистым. Нарезать на кусочки и подавать с салатом.