Как смягчить осколки

Видео: Реалистичные осколки стекла в векторе с помощью мешей и градиентов.

Содержание

направления
Что вам нужно

Ромштекс - это кусок, сделанный из одной из лучших и сочных съедобных частей коровы. Согласно веб-сайту Brentwood Trading Group, крупу иногда подают с костью, особенно в хороших стейк-хаусах. Влага и жир, которые сопровождают кость, ответственны за обогащение вкуса среза, который немного сладковат. Приготовить стейки из попки не сложно, но их можно сделать мягче. Улучшите вкус стейков, смягчая их, прежде чем ставить их на гриль.

направления

Ромштекс так же хорош, как и выглядит (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Перед тем, как готовить, оставьте огузок из холодильника. Это должно быть при комнатной температуре, когда вы положите его на гриле. Держите его закрытым, чтобы избежать контакта с насекомыми, пылью и животными.
Разгладьте свой стейк, используя мясной молоток; они продаются в большинстве магазинов домашнего изготовления. Аккуратно постучите по попке; это сломает волокна, облегчая жевание и переваривание мяса.
Зажгите гриль и убедитесь, что он теплый, прежде чем положить стейк. При использовании угольного гриля подождите, пока он не станет белым и пламя не утихнет.
Положите крупу на решетку. Позвольте этому жариться в течение приблизительно пяти - семи минут, и переверните это. Подождите еще пять-семь минут.
Обратите внимание, если внешняя часть мяса коричневеет. Высокая температура скрепит влажность в стейке, делая его более сочным и мягким.
Снимите огуречный стейк с гриля и украсьте его по своему желанию. Добавьте бульон, приправы или травы по вкусу.