Содержание
Хотите верьте, хотите нет, но арбузы на самом деле являются овощами и являются частью семейства огурцов и тыкв. Вне зависимости от того, как они классифицируются, по концентрации ликопина арбузы занимают второе место после помидоров. Ликопин - это антиоксидант, снижающий риск многих заболеваний, включая некоторые виды рака и сердечно-сосудистые заболевания. Итак, ешьте арбуз и наслаждайтесь его пользой. Но, к сожалению, это может быть сложно, если арбуз еще не спел. Хотя лучше всего дать арбузу созреть в поле, в случае необходимости у вас есть последнее средство.
Шаг 1
Оставьте арбуз в покое, чтобы он созрел на лозе. Самый большой показатель того, что арбуз созрел, - это его нижняя часть, лежащая на полу. Он должен быть кремовым или желтым, а не зеленым или белым. Другие признаки созревания арбуза включают бледно-зеленый цвет между полосками, сухую пышную гроздь и гладкую округлую кожицу.
Шаг 2
Заверните зеленый арбуз в бумажный пакет. Это поможет вам созреть, если вы случайно приобретете спелый арбуз.
Шаг 3
Храните при комнатной температуре, а не в холодильнике. Ежедневно проверяйте, созрел ли арбуз.