Содержание
Любой любитель креветок любит есть их в ресторане, будь то жареные, смешанные с макаронами или тушеные в масле. Однако, когда дело доходит до приготовления их дома, люди, не привыкшие к приготовлению морепродуктов, могут чувствовать себя неуверенно, когда и с чего начать. Первое, что вам нужно решить, это покупать их в приготовленном виде или в сыром виде. Приготовленные и замороженные креветки хороши для начинающих, но их нужно нагреть, чтобы они больше не готовили, иначе они будут пьяны и крепки.
направления
-
Положите замороженные креветки в пакетик для заморозки и запечатайте его.
-
Поместите пакетик в миску с холодной водой для размораживания, меняя воду каждые 30 минут до полного оттаивания.
-
Поместите сумку под кран, чтобы быстрее оттаять, поворачивая ее каждые две минуты, чтобы растопить обе стороны.
оттепель
-
Заполните пароварку 2,5 или 5 дюймов воды и доведите до кипения.
-
Положите размороженные креветки в корзину для сковород и положите на кипящую воду
-
Накройте и дайте креветкам нагреться, но не пережарьте. Как только вы почувствуете запах приготовленных креветок, немедленно уберите их из огня.
Приготовление креветок
-
Добавьте столовую ложку оливкового масла или масла в большую кастрюлю или сковороду и поставьте на средний огонь.
-
Добавьте креветки в сковороду, постоянно помешивая.
-
Снимите креветки с горшков, когда увидите, что из них выходит пар, плюс они покрыты маслом или оливковым маслом.
Устойчивый
чаевые
- Если креветка в панировке, разогрейте под решеткой духовки, пока она снова не станет хрустящей.
Что вам нужно
- Вареные креветки замороженные (любое количество)
- Большая чаша
- Пароварка
- Столовая ложка сливочного или оливкового масла