Содержание
Если у вас много креветок, подумайте о том, чтобы хранить их в морозильной камере, когда они еще свежие, так как это позволит вам наслаждаться ими в течение многих месяцев. Поскольку заранее готовить креветки не обязательно, можно заморозить их в панцире. Перед приготовлением важно удалить с каждого рачка панцирь и прожилки.
Шаг 1
Выложите креветки в пластиковую или стеклянную емкость. Вам нужно заморозить их, как только вы вернетесь домой, в скорлупе и всем остальном.
Шаг 2
Оставьте от 0,6 до 1,2 см зазора между креветкой и краем емкости.
Шаг 3
Залейте креветки водой, чтобы они полностью покрыли их. Необходимо заполнить емкость водой почти до края.
Шаг 4
Добавьте в воду щепотку соли, чтобы сохранить вкус мяса.
Шаг 5
Закройте контейнер крышкой, убедившись, что он запечатан.
Шаг 6
Оберните контейнер лентой. Используйте перманентный маркер, чтобы написать дату заморозки, чтобы вы знали, когда использовать креветки. Оставьте их в морозильной камере, пока вы не решите их приготовить.