Содержание
Существует несколько сортов колбасы в почках, в том числе итальянская, польская и братвурст, немецкого происхождения. Чтобы подготовить их, есть несколько методов под рукой. Вы можете жарить их до золотистого цвета, запекать или жарить на гриле в духовке.
направления
-
Накрыть антипригарную сковороду тонким слоем оливкового или растительного масла. Нагреть масло на среднем огне.
-
Положите колбаски на сковороду. Поворачивайте их во время приготовления вилкой или щипцами, чтобы они полностью подрумянились. Избегайте их залипания, так как ваши соки истощатся, высушивая мякоть.
-
Обжарить жареные колбаски в течение 12 минут и заморозить в течение 16 минут, или пока мясо не будет хорошо приготовлено. Выньте их из сковороды и положите на бумажное полотенце для слива.
В сковороде
-
Разогреть духовку до 162 ° С.
-
Положите колбаски в форму для выпечки.
-
Выпекать колбаски размораживают в течение 18 минут и замораживают в течение 22 минут, или пока мясо не будет хорошо приготовлено. Включите их один раз во время приготовления.
выпекать
-
Разогреть гриль. Разложить колбаски на металлическом противне.
-
Поместите колбасы на стойку примерно на 3 дюйма ниже тепла.
-
Гриль жареные колбаски в течение десяти минут и замороженные в течение 14 минут, или пока они не станут розовыми внутри. Включите их один раз во время приготовления.
гриль
чаевые
- Внутренняя часть бутонов колбасы должна достигать температуры 74ºC; если возможно, используйте кулинарный термометр для измерения.
Что вам нужно
- Сковорода с антипригарным покрытием
- Оливковое масло или растительное масло
- Кулинарная вилка или щипцы
- Антипригарный противень из металла или стекла