Содержание
Бекон - это вкусное вяленое мясо, которое очень ценится бразильцами как ингредиент фарофаса, начинок и т. Д. После выдержки бекон остается свежим дольше, чем большинство видов мяса. Бекон получают из живота, боков и спины свиньи, он богат белком, витаминами и цинком. Есть много способов определить, истек ли срок годности бекона.
Шаг 1
Понюхайте блюдо или упаковку с беконом. Если аромат свежий, мяса, то бекон в порядке. Если он крепкий, с неприятным запахом разложения, скорее всего, бекон испорчен.
Шаг 2
Почувствуйте бекон. Просроченный бекон имеет липкую консистенцию на ощупь.
Шаг 3
Проверяйте бекон в хорошо освещенном помещении. Свежий бекон имеет розоватый оттенок с белыми или слегка желтоватыми жирами. Если на беконе есть зеленые или синие пятна, зеленая жидкость или атласная текстура вокруг мяса, это нехорошо.
Шаг 4
Если вы приобрели фасованный бекон, проверьте срок годности. Если срок истек и на беконе наблюдаются вышеперечисленные признаки, значит, он просрочен.
Шаг 5
Заверните бекон в полиэтиленовый пакет и выбросьте в мусорное ведро.