Как рассчитать количество вина для сервировки на вечеринке

Автор: Robert Simon
Дата создания: 23 Июнь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Как правильно сервировать стол | Советы от Димы Борисова
Видео: Как правильно сервировать стол | Советы от Димы Борисова

Содержание

Может быть сложно подсчитать, сколько бутылок вина купить для вечеринки. Вы не хотите, чтобы он был включен, но вы также не хотите, чтобы он отсутствовал. При принятии этого решения требуется определенное количество гаданий - вам нужно знать своих гостей и знать, сколько они обычно пьют. Стакан имеет около 150 мл вина, а бутылка содержит 700 мл. Для игристого вина стакан имеет 110 мл за счет пены.


направления

Подавать более одного типа вина (Динамическая графика / Creatas / Getty Images)
  1. Определите, будет ли ваше мероприятие обедом для нескольких друзей, случайной вечеринкой или дегустацией вин. Пища, которую нужно подавать, и продолжительность вечеринки также необходимо учитывать при расчете количества необходимого вина.

  2. Рассчитайте полбутылки вина на человека на обеды. Это не включает десертные вина или тосты. Если вечеринка длится дольше или гости пьют много, бережно по одной полной бутылке на человека. После расчета добавьте несколько дополнительных бутылок, чтобы убедиться, что вы не пропустите его.

  3. Для вечеринок или коктейлей лелеяйте два бокала вина в течение первого часа и еще один каждый час после этого. Вы можете уменьшить это значение, если вы также подаете пиво и другие напитки.


  4. Для традиционной дегустации вина рассчитайте одну бутылку на каждые десять гостей, подавая 30 мл на каждого гостя. Для небольших групп подайте большие дозы или оставьте остальное тем, кто хочет попробовать больше этого вина.

чаевые

  • Винные коробки - отличная идея для вечеринки. Если вы подаете только один тип красного и один тип белого, вам будет легче заполнять очки в ходе мероприятия.
  • Не забудьте иметь газированные напитки, воду и фруктовые соки для гостей, которые не пьют.

предупреждение

  • Если гости не могут водить машину, вызовите такси.