Содержание
- Методы набора веса
- Гарниры для выращивания и откорма
- Советы по приготовлению и сервировке
- Холестерин и натрий
Порция креветок 85 г содержит всего 100 калорий и 1,4 г жира, что может вас удивить, когда вы услышите, что креветки - это пища для откорма. На самом деле все зависит от того, как вы его готовите. Приготовление морепродуктов не добавляет дополнительных калорий или жиров, но другие методы приготовления и дополнительные ингредиенты могут повысить содержание жира и калорий в этой здоровой пище.
Методы набора веса
Порция приготовленных креветок с низким содержанием жира и калорий, в отличие от жареных креветок. На самом деле порция креветок в панировке и жареных в 85 г содержит 206 калорий, то есть на 105 калорий больше, чем такое же количество приготовленных креветок. Эта же порция креветок в панировке и жареных содержит 10,4 г жира, что на 9 г больше, чем в приготовленных креветках. Употребление жареной пищи, такой как креветки, часто может привести к полноте, поскольку добавленные ингредиенты и масло для жарки значительно увеличивают калорийность и жирность. Когда вы ежедневно переусердствуете с калориями, вы набираете вес.
Гарниры для выращивания и откорма
Помимо калорий и жиров, содержащихся в панировке и жареных креветках, их погружение в определенные соусы еще больше увеличивает количество калорий. Например, порция соуса тартар из двух столовых ложек добавляет 63 калории к жареным креветкам. Употребление большого количества соуса из жареных креветок увеличивает общее количество потребляемых калорий, что может привести к увеличению веса. Блюда, которые вы едите с креветками, тоже могут иметь значение. Например, если вы приготовите жареные креветки с порцией картофельных чипсов, у вас будет дополнительно 491 калория и около 24 г жира.
Советы по приготовлению и сервировке
Чтобы креветки не были очень калорийной пищей, попробуйте приготовить их вместо жарки. Таким образом вы сможете приготовить его с другими вкусными ингредиентами, а не посыпать их пылью. Выдавите немного свежего лимона на креветки, увеличив количество витамина С в блюде, и при желании добавьте щепотку черного перца. Избегайте соусов, и вы перестанете есть много жиров и калорий. Вы можете обжарить креветки со свежими овощами, такими как перец и горох, на оливковом масле, подавая с рисом, чтобы получить богатую питательными веществами еду с низким содержанием калорий и жиров.
Холестерин и натрий
То, что креветки, приготовленные на пару, не становятся толще, чем жареные или панированные, не означает, что вам следует переборщить. Приготовленные креветки по-прежнему богаты холестерином и натрием. Порция вареных креветок 85 г содержит 805 мг натрия.По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, большинству взрослых следует ограничить ежедневное потребление натрия до 2300 мг, что означает, что только одна порция креветок эквивалентна 35% от этого предела. Слишком много натрия может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Три грамма вареных креветок также содержат 179 мг холестерина, что эквивалентно 60% от 300 мг, которые взрослые должны ограничивать каждый день. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, богатая холестерином, может увеличить риск сердечных заболеваний.