Как сделать сигареты с корицей

Видео: Мутаки рогалики с ореховой начинкой. Азербайджанская кухня.

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Сигаретное печенье с корицей вкусное, легкое и может быть приготовлено в вашем доме. Подумайте о том, чтобы сделать это для кого-то, кто пытается бросить курить. Когда этот человек чувствует, что приходит желание курить, он может наслаждаться десертом. Несмотря на то, что это вкусно, этот рецепт немного сложен и может быть трудным для начинающих поваров. Тем не менее, конечный продукт будет стоить усилий.

направления

Корица придает особый вкус печенькам (изображение корицы от Александры Гнатуш-Костенко с Fotolia.com)

Разогреть духовку до 175 ° С. Смешайте 3/4 чашки сахарной пудры, 1/2 чашки пшеничной муки, 1/3 чашки несоленого масла, 3 больших белых яйца, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чашки чайная ложка корицы.
Смажьте противень или антипригарную поверхность, например силиконовый коврик Silpat. Положите около чайной ложки теста на каждое печенье, оставив пространство от 7,5 до 10 см между каждым из них. Разложите каждую порцию, используя металлическую ложку или лопаточку, чтобы сформировать круг диаметром 7,5 см. Выпекайте только от 4 до 6 печений за раз, так как для того, чтобы формовать их в виде сигарет, они должны быть свежеиспеченными и горячими.
Выпекайте печенье, используя подставку от середины духовки, пока края не станут золотистыми. Это занимает от 6 до 8 минут. Когда печенье будет готово, выньте одно из формы для выпечки с помощью шпателя. Оберните все еще гибкий бисквит вокруг карандаша или зубочистки, чтобы он принял форму сигареты. Снимите сигаретное печенье с карандаша или зубочистки и дайте ему остыть на полке. Повторите это с каждым печеньем на противне. Если они становятся слишком холодными, ломкими и трудно складываются, поместите их в духовку на одну минуту, чтобы размягчить.
Соскоблите или нарежьте мелкими кусочками 110 г горького шоколада. Когда печенье остынет, растопить шоколад на водяной бане. Окуните примерно полсантиметра печенья в растопленный шоколад, создавая часть пепла сигареты. Затем перенесите их на противень с пергаментной бумагой. Дайте шоколаду полностью высохнуть, прежде чем двигать им.
Для особого прикосновения оберните пустую коробку от сигарет жиронепроницаемой бумагой и наполните ее печеньем в форме сигарет.