Если вы очень заботитесь о своем здоровье или ценитель кухни, который использует только лучшие ингредиенты, вы знаете, что использование свежих грибов вместо маринованных имеет большое значение в ваших рецептах. Но что делать, если у вас остались ненужные грибы? Грибы на самом деле можно успешно заморозить, и они будут даже более здоровыми и свежими, чем консервированные.
Выбирайте очень свежие грибы. Чем свежее они будут, когда вы их заморозите, тем свежее они будут знать, когда вы их удалите.
Аккуратно протрите грибы чистой тканью, чтобы удалить загрязнения.
Выровняйте грибы на подносе так, чтобы между ними оставалось небольшое пространство, и поставьте противень в холодильник.
Когда грибы полностью заморожены, снимите поддон и поместите грибы в герметичный контейнер.
Быстро уберите грибы в холодильник, прежде чем они начнут размораживаться.