Содержание
Вместо того, чтобы держать яблоки в консервированном виде или делать яблочный соус, вы можете хранить свежие яблоки для использования в течение долгого времени после окончания сезона. При правильном обращении свежесобранные яблоки можно хранить в течение зимних месяцев для использования при приготовлении блюд к курортному сезону.
направления
-
Раздельные яблоки по размеру. Большие яблоки не годятся для хранения. Ешьте их и храните маленькие.
-
Удалите все поврежденные яблоки с оставшихся. Метки и даже небольшие пятна могут вызвать проблемы при хранении. Положите оставшиеся яблоки в перфорированные пластиковые пакеты. Перфорированные пакеты обеспечивают циркуляцию воздуха и не задерживают природный этиленовый газ, который поможет яблокам быстрее созреть.
-
Поместите пакетированные яблоки в прохладное, влажное место. Прозрачный ящик в холодильнике подойдет или подвалу или просторному гаражу. Яблоки лучше хранить в местах с повышенной влажностью.
чаевые
- Яблоки лучше хранить, если их не мыть перед хранением.
- Чтобы быстрее созреть другие фрукты, поместите их в полиэтиленовый пакет с яблоками. Этиленовый газ, выделяемый яблоками, вызывает быстрое созревание других фруктов.
предупреждение
- Не позволяйте яблокам полностью замерзнуть. Когда они оттаивают, они окрашиваются.
- Не храните яблоки рядом с картофелем, который также выделяет газ, который ускоряет созревание яблок.
Что вам нужно
- Перфорированные полиэтиленовые пакеты
- яблоки