Содержание
Цуккини - это зеленый и универсальный овощ, принадлежащий к семейству тыквенных. Его можно приготовить тонкими полосками, используя оливковое масло, соль и перец. Вы можете или жарить это или испечь это для сочного аромата. Используйте нож Santoku, чтобы разрезать тонкие полоски цуккини для достижения наилучших результатов. Нож большего размера позволяет использовать движение при резке, в результате чего получаются ровные полосы.
направления
-
Точите свой нож с точилкой, прежде чем нарезать кабачки. Резка острым ножом облегчает тонкую нарезку овощей.
-
Положите цуккини на доску. Обрежь свои концы.
-
Нарежьте цуккини пополам вдоль. Поместите боб с плоским лицом на доску.
-
Держите кабачок одной рукой. Поместите кончик ножа на один конец цуккини под углом 45 градусов. Осторожно надавите и выньте нож одним движением. Поднимите нож полностью с доски и удалите тонкую полоску цуккини с большей части бобовых. Повторите операцию с остальным.
чаевые
- Следите за цуккини, ножом и доской все время, чтобы не порезать пальцы. Сложите их в узлы, чтобы образовать жесткую ручку, чтобы не порезать пальцы, удерживая овощ.
- Используйте нож для создания тонких галстуков из цуккини, если вы не чувствуете себя комфортно, используя нож.
Что вам нужно
- Острый нож
- Точилка для ножей
- доска