![Как жарить орехи в микроволновке видео рецепт [LudaEasyCook]](https://i.ytimg.com/vi/YHnXXp9mpAs/hqdefault.jpg)
Содержание
Если вы побывали на юге Соединенных Штатов, вы наверняка видели выставленный на продажу вареный арахис. Если вы никогда не бывали там или никогда не пробовали это лакомство, сделать это несложно. Существуют разные методы приготовления арахиса, но самый простой и распространенный способ - использовать скороварку. Этот метод требует сырого арахиса, но вы можете использовать жареный арахис в скорлупе, если оставите его на ночь в подсоленной воде перед приготовлением.
Готовим арахис в скороварке
Шаг 1
Промойте от 900 г до 1 кг арахиса в скорлупе в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Этот шаг важен, потому что сырой арахис очень грязный, потому что он растет в почве.
Шаг 2
Перед приготовлением замочите арахис в холодной воде на 45 минут. Многие люди пропускают этот шаг, но я обнаружил, что на самом деле арахису легче усваивать соль, если он влажный и мягкий перед приготовлением.
Шаг 3
Положите арахис, 2/3 стакана соли и достаточно воды, чтобы покрыть арахис в скороварке. Количество соли можно регулировать по вкусу. Попробуйте добавить несколько столовых ложек кайенского перца.
Шаг 4
Готовьте их 45 минут при давлении примерно 4 кг.
Шаг 5
Дайте арахису остыть в воде. Если быстро вынуть их из воды, они засохнут и не впитают соль.