Содержание
Готовьте как ресторан на плите. Эта тарелка предлагает широкую поверхность для приготовления пищи, которая будет вмещать кастрюли и сковородки, как традиционная печь, или вы можете жарить пищу прямо на ее поверхности, как обычная сковорода. Эта гибкость означает, что вы, вероятно, будете использовать его каждый день для выпечки всего: от яиц и блинов до завтрака, до стейков и овощей на ужин. Если вы знаете, как готовить на сковороде или на плите, вы можете использовать такую тарелку. Используйте любимые рецепты для гриля и сковороды на тарелке, чтобы расширить свой кулинарный кругозор.
направления
-
Натрите 1/4 чашки растительного масла на поверхности холодной пластины бумажным полотенцем, чтобы поверхность не прилипала, и приправьте ее перед первым использованием. Нагрейте его на среднем огне в течение 10-15 минут, чтобы приготовить масло на поверхности. Уменьшите огонь, чтобы нанести второй слой масла, и снова поднимите температуру еще на 15 минут. Выключите тарелку и дайте ей остыть, прежде чем наносить последний тонкий слой масла на поверхность сухой бумажной салфеткой.
-
При приготовлении пищи предварительно разогрейте закаленную тарелку на среднем огне в течение 10–15 минут или поставьте на нее противень, чтобы подогреть металл, если вы тушите или нагреваете жидкости.
-
Добавляйте продукты непосредственно на горячую варочную поверхность, так как нагретая плита предотвращает прилипание продуктов. В качестве альтернативы, поместите две столовые ложки масла в кастрюлю, чтобы жарить продукты.
-
Держите огонь на среднем огне для поджаривания, тушения или жарки продуктов.
-
Уменьшите огонь до среднего и среднего и накройте еду крышкой (или крышкой для сковороды, если она используется), пока пища не будет полностью приготовлена.
Что вам нужно
- Плита
- Растительное масло (оливковое масло, растительное масло, арахисовое масло и т. Д.)
- Бумажное полотенце
- Кастрюли и сковородки
- Сырая еда
- Плита