Содержание
Яйца - неотъемлемая часть классического американского завтрака. Их также можно использовать в качестве гарнира или основного блюда на ужин. Этот универсальный ингредиент имеет множество преимуществ для здоровья, от улучшения здоровья глаз до снижения вероятности развития рака груди. Как правило, приготовить яйца несложно, но без надлежащих мер предосторожности это может стать проблемой. Яйца известны тем, что прилипают к поверхностям, поэтому для их удаления требуется несколько минут чистки. В следующий раз, когда вы планируете готовить яйца на сковороде, не забудьте выполнить следующие действия.
Шаг 1
Поставьте сковороду на плиту и установите средний огонь.
Шаг 2
Нанесите масло, маргарин или спрей для смазки, ровно настолько, чтобы слегка покрыть внутреннюю часть сковороды. Этого тонкого слоя достаточно, чтобы яйца не слипались.
Шаг 3
Готовьте яйца как хотите. Если вы хотите их перемешать, лучше сначала взбить их в отдельной емкости, а затем медленно вылить смесь в сковороду.Жареное яйцо можно вылить прямо в горячую сковороду.
Шаг 4
Держите яйца на сковороде до полной готовности. Пока они готовятся, осторожно вращайте яйца, чтобы они не пригорели и не слиплись. Если вы делаете яичницу-болтунью, регулярно возвращайте ее лопаткой.
Шаг 5
Вынуть яйца из сковороды сразу после их приготовления. Посолить и поперчить по своему вкусу.