Содержание
Окрашивание гвоздики путем помещения ее отрезанного стебля в цветную воду - один из самых популярных школьных научных экспериментов - зависит от действия потоотделения и капиллярности, которые вытягивают окрашенную воду через стебель, чтобы окрасить цветок.
Фонды
Большинство растений тянут воду и необходимые питательные вещества через свои корни, передавая воду от стебля к листьям и цветам. По словам Стива Спенглера, срезанные цветы не имеют корней, но вытягивают воду из горшков к листьям и цветам через стебель. Когда краситель добавляется в горшок с водой, растение притягивает его и впитывает, окрашивая цветы.
Этот процесс особенно хорошо работает с белыми гвоздиками, а иногда и с розами. Если поместить стебель в воду с краской, цвет стебля изменится в течение 24 часов.
профессия
Согласно Steve Spangler Science, вода перемещается внутри растения за счет испарения снаружи. Когда вода испаряется через листья, бутоны и лепестки, процесс, называемый «транспирация», вытягивает больше воды через стебель растения, чтобы заменить потерянную воду. Движение воды называется «капиллярным действием». После поглощения корнями или срезанным стеблем вода и все, что в ней содержится, включая красители, перемещаются по растению в трубках, называемых ксилемами.
Процесс очень похож на то, когда человек пьет через трубочку, вытягивая жидкость снизу вверх.
Альтернативы
Другой способ увидеть действие капилляров - это окунуть угол бумажного полотенца в небольшую лужу с водой и посмотреть, как вода поднимается сквозь полотенце, согласно Science Buddies. Губки также работают за счет капиллярности, притягивая воду ко всем частям губки.
Значимость
По данным Национальной ассоциации учителей естественных наук, растениям нужна вода для роста и производства собственной пищи посредством светового процесса, называемого фотосинтезом, при котором вода, поступающая в растения, и двуокись углерода из воздуха объединяются. Согласно ассоциации, упомянутой ранее, благодаря действию капиллярности вода также переносит питательные вещества ко всем частям растения, а заполнение клеток помогает растению оставаться в вертикальном положении.
Эксперименты
Чтобы поэкспериментировать с действием капиллярности на гвоздику, срежьте стебель белой гвоздики и поместите его в вазу или стакан с водой, подкрашенными несколькими каплями красителя. Цветок должен постепенно сменить цвет с белого на цвет краски в течение 24 часов. Когда краситель достигает цветов, его можно проследить, когда он проходит через ксилему или жилки цветка.
Некоторые краски перемещаются в цветках быстрее, чем другие. Чтобы поэкспериментировать с разными цветами, поместите отдельные черенки гвоздик в отдельные чашки, содержащие разные цвета, и отметьте и отметьте, сколько времени требуется, чтобы цвет цветка изменился. Другой вариант - аккуратно разрезать стебель гвоздики продольно на несколько дюймов ниже основания цветка до самого низа. Поместите каждую сторону нарезанного стебля в стаканы с водой разных цветов и проследите, чтобы увидеть, какой цвет окрашивает цветок первым.