Содержание
Сметана является одним из самых простых молочных продуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Можно использовать в супе, на верхней части торта или в виде смеси на завтрак. Когда вы попробуете сливки самостоятельно, это может даже вызвать у вас интерес к производству других молочных продуктов, таких как йогурт, пахта или сливочный сыр.
направления
-
Дайте сырому молоку постоять в холодильнике не менее суток, пока сливки не поднимутся до верха.
-
Используйте ложку, чтобы вытереть крем сверху и поместите его в банку.
-
Добавьте пахту к сливкам и размешайте.
-
Накройте верхнюю часть свободным полотенцем и поместите банку в теплое место на день или два. Удостоверьтесь, что сметана сметана к Вашему вкусу, периодически нюхая или дегустируя смесь. Отнесите его в холодильник, как только он будет готов.
чаевые
- Сырое молоко не всегда легко найти, поэтому существуют рецепты приготовления молочных сливок с пастеризованным молоком. Согласно рецепту Университета Цинциннати: смешайте чашку сливок с двумя столовыми ложками пахты и оставьте на 12–24 часа, пока она не загустеет.
Что вам нужно
- Сырое молоко
- 1/2 стакана пахты
- Консервированная банка
- Ткань для посуды