Содержание
Контроль расходов на свадьбу при выборе еды, развлечений и напитков является проблемой для большинства пар, особенно когда они хотят включить услугу открытого бара. Хотя открытый бар позволяет гостям выпить столько напитков, сколько они хотят для жениха и невесты, он может составлять до четверти стоимости фуршета на свадьбе, согласно информации, собранной в Piccolo Trattoria Catering в Пенсильвании. Однако у пар есть варианты немного снизить окончательную цену, не влияя на атмосферу вечеринки.
Следите за количеством гостей
В среднем по американскому браку расходы на салон, питание и питание составляют 24 930 руб., Причем более половины пар тратят от 4 071 до 6 784 руб. На обслуживание в баре на вечеринке. Отчет. " Общая стоимость вечеринки на одного гостя колеблется от 364 до 452 долларов, что указывает на то, что ограничение размера вашего списка гостей может помочь контролировать расходы в открытом баре. В некоторых местах, например в отелях, в пакеты входят напитки, и с открытого бара взимается плата с человека. Лицензированные буфеты взимают плату за обслуживание в баре как отдельную плату за человека, в то время как нелицензированные обычно взимают плату за бутылку.
Понять основы о баре
Знание немного о математике в открытом баре может помочь вам сравнить цитаты с другим вариантом - купить свой собственный напиток. Некоторые залы и буфеты принимают клиентов, чтобы предоставить напиток для вашей вечеринки, но взимают плату за бутылку, которая открыта. Запланируйте один напиток на взрослого в час вечеринки. Если вы начинаете с коктейля, добавьте еще два напитка на взрослого. Базовый бар должен быть заполнен 20% дистиллятами, 15% пивом и 65% вином, а также безалкогольными напитками и блендерами, согласно веб-сайту "A Practical Wedding", предлагающим идеи для современной свадьбы. Открытый бар для 4-часовой стойки регистрации с 100 взрослыми гостями подает 400 напитков. Используя рекомендуемое соотношение, вам нужно 260 стаканов вина или 52 бутылки, 60 бутылок пива и достаточно дистиллированного, чтобы приготовить 80 напитков.
Сузьте свой выбор
Ограниченный открытый бар может быть экономичным выбором. Например, вы можете ограничить выбор алкоголя пивом и вином. Вы также можете предложить только один тип дистиллята, например, виски, а также вино и пиво. Каждая пятая пара добавляет персонализированный напиток в свое меню вина и пива. Ограниченное количество баров также может быть ограничено по времени, с индивидуальными коктейлями, доступными до и после еды, и вином или пивом, подаваемым обслуживающим персоналом на стол. Предоставляя своим гостям выбор красного или белого вина, а также легкого или обычного пива, вы снижаете их стоимость.
Будь скромным
Ваши гости не будут помнить марку дистиллята, используемого для приготовления их напитков, поэтому не чувствуют необходимости выбирать бренды с высокими ценами. И при этом они не будут настаивать на дорогих винах в их мисках, если они не являются экспертами по вину. Если возможно, подумайте о покупке вина в коробках и подаче их в бутылках. Проинструктируйте официантов спрашивать, прежде чем наполнять чашки, когда они проходят через столы, избегая ненужного открывания бутылок. Всегда уточняйте у своего поставщика политику возврата, чтобы не платить за нераспечатанные напитки.