Содержание
Непереносимость фруктозы часто ошибочно называют «аллергией на фруктозу». Независимо от того, как вы это называете, состояние характеризуется неспособностью организма поглощать или разрушать фруктозу во время пищеварения. Фруктоза используется в качестве подсластителя в обработанных пищевых продуктах, а также присутствует в большинстве фруктов, и очень важно внимательно прочитать этикетки и избегать цитрусовых и некоторых фруктов.
Симптомы непереносимости фруктозы
Признаки того, что вы можете быть нетерпимы к фруктозе, включают нервозность, тремор, потливость, головокружение, раздражение кишечника, судороги, тошноту, вздутие живота, диарею и газы через 30 минут или два часа после еды. Поскольку симптомы являются серьезными, это будет зависеть от того, насколько ваше тело непереносимо к фруктозе, а также от того, сколько фруктозы вы употребили. Ваш врач может диагностировать непереносимость фруктозы с помощью теста дыхания, который проверяет наличие водорода.
Избегать фруктозы
Соблюдение диеты с низким содержанием сахара - лучшая защита от симптомов непереносимости фруктозы. Избегайте свежих или сушеных фруктов и фруктовых соков, белого вина, безалкогольных напитков, меда, алкогольных напитков и любых продуктов питания или напитков, которые вы упоминаете в качестве подслащивающего ингредиента фруктозы. Ведите дневник еды, чтобы лучше понять последствия и ограничить количество фруктозы в вашем организме. Вы можете поглощать небольшие количества за раз, чтобы отслеживать, как вы будете себя чувствовать после употребления продуктов, содержащих фруктозу.
Продукты, содержащие фруктозу
Большинство обработанных пищевых продуктов содержат, по крайней мере, немного фруктозы, поэтому вам следует придерживаться полностью естественной диеты, по возможности есть свежие овощи, нежирное мясо, сыры и злаки. Многие консервированные продукты содержат фруктозу, а также десерты, напитки и соусы в бутылках, замороженное печенье и ароматизаторы. Перед приемом лекарств сообщите своему фармацевту о своей непереносимости, поскольку они могут содержать это вещество. Еда, содержащая муку, картофель и много овощей с низким содержанием крахмала, содержит большое количество фруктозы.