Содержание
- Диета с низким содержанием калия
- Включая мясо
- Продукты, которые считаются мясом
- Мясо, которого следует избегать
- Обработанная пища
Диета с низким содержанием калия требуется при некоторых состояниях здоровья, например при заболеваниях почек или некоторых типах болезней сердца. Это также может быть необходимо при приеме лекарств, повышающих уровень этого вещества. Вы все еще можете есть многие виды мяса на диете с низким содержанием калия, но, возможно, в меньшем количестве, чем обычно.
Диета с низким содержанием калия
Диета с низким содержанием калия может варьироваться от 1500 мг до 2700 мг в день (обычно около 2000 мг), в зависимости от указаний врача. Рекомендуется съедать до семи порций определенных видов мяса в день, при этом каждая порция содержит около 30 мл и 120 мг калия. Выбирайте из других полезных продуктов, чтобы восполнить оставшееся допустимое количество калия.
Включая мясо
Курицу, индейку и другую птицу, включая бекон из индейки и колбасу из индейки, можно есть на этой диете. Также допустимы свежая рыба, морепродукты и устрицы, а также несоленые консервы из тунца и лосося. Другие виды мяса, которые подходят для диеты с низким содержанием калия, - это свежая свинина, несоленый свиной бекон, несоленое мясо, баранина, телятина, печень и другие субпродукты с низким содержанием соли.
Продукты, которые считаются мясом
Яйца, арахисовое масло и сыр с низким содержанием соли считаются заменителями мяса при диете с низким содержанием калия. Например, четыре ломтика бекона из индейки и большое яйцо равняются двум порциям мяса.
Мясо, которого следует избегать
На диете с низким содержанием калия следует избегать обработанного мяса и мяса с высоким содержанием соли. Это включает большинство мясных и рыбных консервов, а также соленое, маринованное, приправленное или копченое мясо и рыбу. Следует избегать анчоусов, вяленого мяса, ветчины, хот-догов (включая индейку), колбас и бутербродов.
Обработанная пища
Обработанные закуски и гарниры в целом очень богаты калием для этой диеты. Избегайте промышленных мясных соусов и замороженных, упакованных и консервированных мясных продуктов, включая вареную, жареную курицу и рыбу, замороженные обеды, пироги и консервированные китайские продукты. Заменители мяса, содержащие сою, также имеют высокое содержание калия.