Содержание
- Анкилозирующий спондилоартрит
- Анкилозирующий спондилит и крахмал
- Крахмалистая диета
- Детали исследования / преимущества
- Соображения
Анкилозирующий спондилит - болезненное заболевание, которое, если его не лечить, может привести к практически постоянной инвалидности. Хотя лечение может помочь путем назначения противовоспалительных препаратов, побочные эффекты могут быть усилены путем сочетания лекарств с определенной диетой. Соблюдение диеты с низким содержанием крахмала может помочь уменьшить симптомы анкилозирующего спондилита, помогая выиграть битву с этим хроническим заболеванием.
Анкилозирующий спондилоартрит
Анкилозирующий спондилит - это не что иное, как артрит, поражающий позвоночник. Возраст и генетика - частые факторы, повышающие риск его развития, при этом заболевание обычно поражает людей в возрасте от 20 до 40 лет. Симптомы включают боль в шее и бедрах, ограниченное движение в нижней части спины и хронические остановки для облегчения боли.
Анкилозирующий спондилит и крахмал
Исследование 1996 года, проведенное в Великобритании доктором Аланом Эбрингером, показало, что соблюдение диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием крахмала может принести пользу людям с анкилозирующим спондилитом. Потенциальной причиной заболевания является наличие в пищеварительном тракте возбудителя под названием Klebsiella pneumoniae. Уровни Klebsiella pneumoniae увеличиваются и уменьшаются пропорционально потреблению крахмала с пищей. Уменьшение потребления крахмала может помочь облегчить симптомы анкилозирующего спондилита.
Крахмалистая диета
Чтобы придерживаться диеты с низким содержанием крахмала, исключите употребление картофеля, хлеба, риса, макаронных изделий и других продуктов, содержащих муку. Диета с низким содержанием крахмала не обязательно должна быть диетой с низким содержанием углеводов, поскольку все же возможно потребление большого количества углеводов из фруктов и овощей. Дополните эту диету большим количеством нежирных белков, таких как морепродукты, курица или индейка. Также включайте не менее 30% ежедневных калорий из полезных жиров, таких как оливковое масло, миндаль и кешью, чтобы сбалансировать свой профиль питания.
Детали исследования / преимущества
Во время исследования Эбрингера 36 человек, страдающих анкилозирующим спондилитом, были переведены на диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. После девяти месяцев лечения у всех субъектов снизились маркеры воспаления, при этом большинство сообщило о значительном уменьшении симптомов. Несколько человек в исследовании смогли полностью прекратить прием всех лекарств, поскольку диета полностью избавила от анкилозирующего спондилита.
Соображения
В целом, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вам следует выпивать не менее восьми стаканов воды в день, поскольку они имеют мочегонный характер (обезвоживание). Кроме того, помните, что вы не должны прекращать прием назначенных лекарств без предварительной консультации с врачом. Хотя соблюдение диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов вполне может устранить потребность в лекарствах, отпускаемых по рецепту, не спешите отказываться от них без достаточных доказательств улучшения симптомов.