Как выбрать хорошее вино для романтического вечера

Содержание

направления
Общие советы для вина и еды
Вопросы задавать официанту
Что вам нужно

Выбор потрясающего вина на романтическом свидании может показаться сложным. Вы хотите сделать правильный выбор в ресторане, чтобы дополнить трапезу, а также хотите произвести впечатление на свой выбор. Однако вы не хотите казаться легкомысленным или претенциозным или слишком настойчивым. Наличие базовых знаний о винах и знание правильных вопросов, которые можно задать обслуживающему персоналу, безусловно, поможет вам в правильном направлении.

направления

Выбор хорошего вина не должен быть стрессовым. (Мария Тутудаки / Фотодиск / Getty Images)

Общие советы для вина и еды

Выберите красное вино, если вы глотаете красное мясо, и белое вино, если вы сопровождаете белое мясо или морепродукты. Хотя это основное и общее правило, вам не обязательно всегда его соблюдать. Иногда официант может дать вам лучшее предложение, имея больше знаний о еде. Если вы знаете, какие вина более насыщенные, вы можете выбрать лучшую комбинацию для еды.
Закажите игристые вина, чтобы пить без сопровождения или с десертами или сырами. Игристые вина могут быть красными или белыми, хотя большинство из них белые. Игристые и игристые красные - это два типа красных вин, в отличие от обычного белого игристого вина и шампанского. Фризанте имеет мягкое качество пузырьков и является более тонким типом по сравнению с игристым, который более распространен и похож на шампанское с точки зрения качества пузырьков. Игристое вино более концентрированное по вкусу и более распространенное, чем игристое вино.
Узнайте разницу между розовым и винным румянцем. Розовое сухое и нежное вино розового цвета, в то время как румянец намного слаще и, как правило, дешевле. Розовые вина, обладающие универсальным вкусом и качеством, могут быть хорошим выбором, когда вы не уверены, предпочитаете ли вы белый или красный цвет, в то время как румянец, как правило, больше подходит для после еды или для употребления без еды.

Вопросы задавать официанту

Спросите, какое вино больше всего заказывают в ресторане, а какое является любимым.
Спросите, какая бутылка была открыта совсем недавно, если вы заказываете стакан. Вам не нужен тот, который был открыт более двух дней.
Почувствуйте аромат и вкус вина, если попросите бокал. Если аромат или вкус плохой, попросите официанта попробовать его. Один из способов узнать, прошло ли вино, - если вам совершенно не хватает качества фруктов - это значит, что вы уже пожилые. Если вы чувствуете кислое, шипучее (и не игристое) или подобное уксусу красное вино, это потому, что оно не было сохранено или обработано должным образом. Если вы хотите отправить его обратно, это разрешено. Сомелье может без сомнения сказать, прошло ли вино точку.