Содержание
Освещение ресторана важно для безопасности и комфорта клиентов, когда они едят или проводят время в помещении. Ресторан должен отвечать определенным требованиям, как в столах, так и на кухне, чтобы защитить клиентов и сотрудников. Правильное освещение также важно для комфорта и удовольствия клиентов, независимо от того, читают ли они газету после завтрака или устраивают романтический ужин.
Коридоры, комнаты отдыха и выходы
Рестораны нуждаются в правильном освещении в коридорах, где должны ходить клиенты и сотрудники, чтобы все могли видеть, и меньше шансов, что кто-то споткнется и упадет на стулья, столы и других людей. На аварийных выходах и входах требуется соответствующее освещение, чтобы каждый мог безопасно входить и выходить. У входов в туалет также должно быть четкое освещение через двери, так как это оживленная зона, и люди должны видеть дорогу, чтобы они не врезались друг в друга и не соскользнули в воду, которая могла упасть на пол.
Переключатели диммер
Прекрасно установить диммеры на все светильники ресторана, так как они позволяют увеличивать или уменьшать свет в зависимости от времени - может потребоваться больше света в определенное время дня. Во время завтрака люди могут читать газеты и хотят больше света в начале дня. Когда во время обеда на улице темно, хороший свет может быть хорошим выбором, а освещение ресторана может быть ослаблено, чтобы создать уютную атмосферу, которая по-прежнему безопасна для всех. Для ресторана с баром, огни могут быть увеличены до максимума, чтобы показать, что место закрывается.
Лампы с защитным кожухом
Лампы могут иногда взрываться, разбрасывая стекло. Все больше и больше ресторанов устанавливают на кухнях лампы с защитными крышками, так что если лампочка лопнет, она не бросит стекло в пищу, что приведет к опасности и нарушению санитарных норм. Эти луковицы могут иметь различную интенсивность, но более сильные лучше подходят для кухни, так как они постоянно двигаются, и персоналу требуется максимум света, чтобы готовить правильно и в нужное время.