Содержание
Чеснок, с научной точки зрения известный как Allium sativum, является травой, используемой для многих пищевых и лечебных целей. Обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, укрепляет иммунитет. Есть много способов включить эту еду в вашу еду, так как она доступна в свежем виде, в виде порошка или масла, в дополнение к экстракту, который может быть дорогим. С некоторыми материалами и свободным временем вы можете сделать свой собственный экстракт чеснока дома за небольшую часть цены.
направления
-
Очистите зубчики чеснока, убедившись, что удалили как внешнюю оболочку головок чеснока, так и отдельные зубы.
-
Нажмите на каждый очищенный зуб чесночным прессом. Вылейте мякоть в кухонный комбайн. Повторяйте процесс, пока не получите желаемую сумму. Каждые 450 г чеснока дают 1 г высококонцентрированного экстракта.
-
Нажмите измельченный чеснок, пока масло не будет извлечено из овощей.
-
Просейте масло, чтобы удалить кусочки чеснока. Полученная жидкость является экстрактом. Откажитесь от своих раздавленных зубов или используйте их в своих рецептах.
-
Храните экстракт чеснока в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
чаевые
- Чтобы разбавить экстракт, вместо просеивания, добавьте 1/2 чашки чесночной пасты к чашке оливкового масла и дайте смеси отстояться в течение 24 часов. Просеять вместе и получить чесночное масло из экстракта.
предупреждение
- Экстракт чеснока является сильнодействующим и концентрированным, и перед употреблением его обычно разбавляют маслом, таким как оливковое масло или масло виноградных косточек. При использовании в форме таблеток к нему могут быть добавлены другие вещества. Используйте только чистый экстракт, если это специально указано в рецепте.
Что вам нужно
- чеснок
- Чеснок пресс
- Кухонный комбайн
- Мелкое сито
- Герметичный контейнер