Содержание
Лист сахара позволяет размещать печатные фигуры на верхней части торта. Их можно купить онлайн, в магазинах праздничных принадлежностей или даже в некоторых пекарнях. Эти листы, также называемые съедобными пепелами, могут даже быть напечатаны через ваши спецификации, чтобы создать торт для любого случая. При правильном применении они заставляют даже неопытного декоратора торта сделать шикарный и привлекательный торт. Тем не менее, правильное обращение с бумагой и ее применение имеют решающее значение.
направления
-
Нанесите тонкий слой глазури на весь пирог, чтобы создать основу для равномерно покрытого пирога. Поместите пирог в морозильник, чтобы закрепить этот слой покрытия, называемый крошкой.
-
Используйте угловую лопаточку, чтобы распределить слой покрытия по вашему пирогу. Работа, чтобы сделать этот слой гладким и регулярным. Положите торт в холодильник на час или около того, а затем удалите. Возьмите рулон пены и сгладьте поверхность глазури, прежде чем начать наносить сахарный лист на торт.
-
Держите каждый конец изображения на листе сахара. Очистите заднюю часть листа от острого края стола или стола, чтобы удалить защитную бумагу.
-
Поместите сахарный лист по пирогу, слегка прижимая его от середины к краям.
-
Положите носик в мешок кондитера, закрепив его стяжкой. Сожмите глазурь по краям вашего сахарного листа, чтобы закончить торт.
чаевые
- При необходимости используйте фен, чтобы ослабить защитный слой вашего сахарного листа.
- Попробуйте сделать свои собственные сахарные листы, используя съедобные чернила и обложки на домашнем принтере.
Что вам нужно
- Жареный пирог
- обледенение
- Пена ролл
- Угловой шпатель
- Сахарный лист (также называемый съедобной бумагой или титульным листом)
- Кондитерская сумка
- Насадка для украшения
- сцепка