Как жарить в сковороде

Видео: Как правильно пожарить мясо. Жарим мясо на сковороде. Рецепт приготовления мяса.

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Окунь - пресноводная рыба, широко используемая в пищу и при приготовлении рецептов. Есть много способов приготовить его, но жарка на сковороде - это быстрый и простой способ приготовить хрустящее хрустящее лакомство. Эту технику легко освоить и она полезнее, чем жарка пищи в масле. Следуйте инструкциям ниже.

направления

Остерегайтесь масляной точки при жарке (Getty Images / Фотодиск / Getty Images)

Положите молоко в маленькую миску. Положите муку, кукурузную муку, соль и перец в другую миску и смешайте их вместе.
Поместите стейки на бумажные полотенца и вычистите их, чтобы удалить лишнюю влагу.
Положите около 1,25 см оливкового масла в сковороду и поставьте на огонь при средней температуре.
Оставьте стейки в молоке на 10 секунд. Удалите их и пропустите обе стороны в смеси муки, пока они полностью не покрыты.
Поместите стейки в разогретую сковороду и жарьте их, пока каждая сторона не станет золотой. Удалите их скиммером и поместите их на бумажное полотенце. Нажмите на бумагу, чтобы удалить лишнее масло.

чаевые

Если запах рыбы сильный, что может произойти, если их не разводить в неволе, вы можете удалить его, окунув стейки в ледяную воду на 10 минут.

предупреждение

Обратите внимание на масло в сковороде, если оно начинает выделять много дыма, снимите его с плиты и уменьшите огонь. Если масло слишком горячее, когда вы кладете рыбу, вы можете сжечь себя.