Как приготовить на гриле моллюсков

Содержание

направления
Что вам нужно

Гриль - один из самых быстрых способов приготовить морепродукты, но необходимо соблюдать бдительность, так как при длительном приготовлении становится трудно. У lingueirões есть удлиненная и хрупкая раковина. Этот вид моллюсков обитает в ямах в земле, и перед тем, как жарить его, необходимо очистить находящийся в них песок или гравий из-за окружающей среды.

направления

Lingueirão является разновидностью моллюсков, которые живут в ямах в земле (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

Смешайте воду с солью и кукурузной мукой в большой миске. Замочите свежие морепродукты в воде.
Оставьте моллюсков на 1-2 часа, чтобы очистить их.
Нагревайте газовый или угольный гриль при высоких температурах.
Переложите моллюсков из воды в форму для выпечки.
Поставьте форму для выпечки на огонь прямо с гриля.
Посмотрите на моллюсков и снимите их с защелкой, когда они откроются. Большинство должно открыться через пять минут после того, как вы положите их на барбекю.
Удалить внутренности из желудков морепродуктов. Используйте их по некоторому рецепту или попробуйте их с несколькими каплями лимона.