Как приготовить на гриле моллюсков

Автор: Mark Sanchez
Дата создания: 5 Январь 2021
Дата обновления: 30 Октябрь 2024
Anonim
How to Grill Steamed Clams
Видео: How to Grill Steamed Clams

Содержание

Гриль - один из самых быстрых способов приготовить морепродукты, но необходимо соблюдать бдительность, так как при длительном приготовлении становится трудно. У lingueirões есть удлиненная и хрупкая раковина. Этот вид моллюсков обитает в ямах в земле, и перед тем, как жарить его, необходимо очистить находящийся в них песок или гравий из-за окружающей среды.


направления

Lingueirão является разновидностью моллюсков, которые живут в ямах в земле (Comstock Images / Comstock / Getty Images)
  1. Смешайте воду с солью и кукурузной мукой в ​​большой миске. Замочите свежие морепродукты в воде.

  2. Оставьте моллюсков на 1-2 часа, чтобы очистить их.

  3. Нагревайте газовый или угольный гриль при высоких температурах.

  4. Переложите моллюсков из воды в форму для выпечки.

  5. Поставьте форму для выпечки на огонь прямо с гриля.

  6. Посмотрите на моллюсков и снимите их с защелкой, когда они откроются. Большинство должно открыться через пять минут после того, как вы положите их на барбекю.

  7. Удалить внутренности из желудков морепродуктов. Используйте их по некоторому рецепту или попробуйте их с несколькими каплями лимона.

Что вам нужно

  • 4 литра воды
  • 1/3 стакана соли
  • 2 столовые ложки кукурузной муки
  • Лингвини из морепродуктов
  • Противень
  • Ловушка для барбекю