Содержание
- введение
- Положить оливковое масло в воду из теста
- Готовим овощи и зелень
- Соответствие жира и калорий
- Пилинг фруктов и овощей
- Сохранение во вкусе
- Переваривание пищи
- Готовим с тяжелым соусом
- Ешь же всегда
введение
Вы слышали это раньше: если вы хотите действительно здоровую пищу, приготовьте ее сами! Но очень распространено стремиться сделать питательную еду и затем обнаружить, что вы стали жертвой одной из многих ошибок здоровой кулинарии. Избегайте вреда здоровому питанию, узнав о восьми типичных кухонных ошибках.
Положить оливковое масло в воду из теста
Возможно, вы слышали, что подливание масла в воду предотвращает прилипание пасты к дну кастрюли. Это далеко от истины. Дело в том, что масло в воде препятствует прилипанию соуса, удаляет определенные питательные вещества из теста и добавляет ненужные калории к вашей еде. Вместо этого держите воду постоянно кипящей, чтобы паста всегда находилась в движении, и часто перемешивайте.
Готовим овощи и зелень
Вы можете подумать, что варить овощи - это самый быстрый и простой способ его приготовления, но не поддавайтесь искушению идти легким путем. Когда овощи приготовлены, большая часть их питательных веществ - таких как витамины и белки - удаляется. Вместо этого, попробуйте использовать специальную овощную сковороду или гриль, чтобы сохранить вкус и питательную ценность.
Соответствие жира и калорий
При приготовлении пищи лучше выбирать оливковое масло вместо масла. Масло или маргарин содержит вредный жир. И масло, ненасыщенный жир. Но одно - это жир, а другое - калорийность! Оливковое масло и масло имеют одинаковое количество калорий. Не переусердствуйте при использовании здорового оливкового масла во время приготовления.
Пилинг фруктов и овощей
Возможно, вы привыкли чистить фрукты и овощи перед едой, но вы должны сопротивляться этому желанию. Многие фрукты и овощи сохраняют питательные вещества, такие как витамины А и С, намного ниже кожуры. Вы должны съесть эту часть фруктов и овощей как можно больше, чтобы получить пользу, которую они обеспечивают.
Сохранение во вкусе
Многие думают, что питательная еда должна быть безвкусной и простой, но это не так. Употребление несъедобной пищи сделает ваше питание здоровым в качестве наказания. И вам, вероятно, захочется съесть несколько здоровых, вкусных блюд. Вместо этого давайте еду со специями, такими как базилик и красный перец, которые ускоряют обмен веществ.
Переваривание пищи
Это особенно важно, когда речь идет о овощах, поскольку они являются одним из самых простых продуктов для сжигания. Когда вы переедаете их, происходят две вещи: они становятся неаппетитными и теряют большую пищевую ценность. При приготовлении пищи обращайте внимание на овощи, чтобы они не потеряли цвет, и варите всего несколько минут.
Готовим с тяжелым соусом
Не разрушайте вкусную и питательную вегетарианскую еду, добавляя слишком много терияки или соевого соуса, которые содержат много ненужных калорий. Используйте соус достаточно, чтобы приправить блюдо и сделать то же самое, когда дело доходит до салатов. По возможности, используйте низкокалорийные соусы, натрий и жир для приготовления.
Ешь же всегда
Какой бы ни была еда, употребление одной и той же пищи - самый быстрый способ устать от них. Избегайте потери мотивации здорового питания, постоянно меняя продукты, которые вы готовите. Используйте разные ингредиенты при каждом приеме пищи, пробуйте разные методы приготовления и делайте свои собственные рецепты!