Содержание
Гамбургер - культовая еда, продаваемая по всему миру - обычно готовится дома, для пикника или барбекю. Домашние повара могут испытывать проблемы с приготовлением идеально круглых кусочков и в итоге получат бесформенные гамбургеры. К счастью, есть несколько продуктов, которые могут помочь гамбургеру в создании идеально круглого мяса.
Пресс для гамбургеров
Пресс для гамбургеров позволяет изготавливать идеальные кусочки одинакового размера и формы. Некоторые модели, например покрытые силиконом, имеют антипригарное покрытие для облегчения процесса. Еще одним преимуществом этого аксессуара является то, что он позволяет готовить гамбургеры в пластиковом пакете, готовые к заморозке. Этот аксессуар недорогой, его можно стирать в машине и довольно легко хранить.
Кольца для тортов и формочки для печенья
Металлические кольца для тортов обычно используются для изготовления слоев, но те, которые открыты с обеих сторон, изготовлены из нереакционноспособного алюминия или нержавеющей стали и могут быть использованы для приготовления идеальных гамбургеров. Если вы делаете мини-гамбургеры, вы можете использовать формочки для печенья, которые похожи на маленькие пирожные.
Пробки для бутылок
Производители гамбургеров могут захотеть утилизировать свои старые крышки. Для приготовления идеально круглых гамбургеров можно использовать колпачки из майонеза, конфет или любых других горшков аналогичного размера. Savory Seet Life представляет собой статью, подробно описывающую процесс, который состоит из упаковки мясной смеси в пластик и разрезания ее с помощью давления на металлическую крышку кастрюли, что делает идеально круглую форму.
Своими руками
Ваши руки не могут быть технологическим чудом, но они все еще хорошо справляются с лепкой гамбургеров. Если у вас возникли проблемы с обработкой мяса руками, используйте латексные перчатки или закройте руки пластиковой пленкой или вощеной бумагой, прежде чем придавать форму гамбургерам. Измерить мясную смесь, завернуть в шарик и нажать нужную форму.