Содержание
Когда дело доходит до подачи вина и еды, это хорошая идея, чтобы убедиться, что они соответствуют друг другу, так как это сделает гостей счастливее. Вино Каберне Совиньон ароматное и насыщенное, с ароматом перца, крыжовника и специй. Он хорошо сочетается с блюдами из мяса или ягненка, сливочной и маслянистой пищей и томатными рецептами. Старайтесь не сочетать его с острыми продуктами, так как ароматы плохо сочетаются друг с другом.
фрикадельки
Фрикадельки - это веселое и вкусное угощение для вечеринок, которое хорошо сочетается с вином Каберне. Смешайте 450 г говяжьего фарша, одно яйцо, 1/2 чашки муки, две-три столовые ложки молотого лука и две столовые ложки воды в миске и хорошо перемешайте, пока тесто не станет устойчивым к формованию , Выпекать при температуре 175 ° С в течение 20-25 минут, поворачивая один раз. Попробуйте подавать с разными соусами; Каберне хорошо сочетается с соусом из красных фруктов, таким как вишня, ежевика и клюква.
брускетта
Традиционная брускетта, покрытая помидорами и базиликом, является закуской, которая нравится многим гостям. Смешайте очищенные и нарезанные помидоры (около 700 г) с двумя зубчиками измельченного чеснока, одной чайной ложкой оливкового масла и одной чайной ложкой бальзамического уксуса. Смешайте и затем добавьте от шести до восьми свежих листьев нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте багет и башню в духовку. Накрыть тост томатной смесью и сразу подавать.
Сырная доска
Чизкейк - простое и вкусное лакомство. Типы, которые хорошо сочетаются с Каберне, это гауда, горгонзола, камамбер, выдержанный чеддер, грюйер и пармезан. Заполните доску мясным ассорти, паштетом и фруктами, такими как груши и абрикосы. Подавать с несколькими кусочками хлеба или крекерами.
Фаршированные грибы
Восхитительный вкус грибов хорошо сочетается с вином Каберне, и вы можете усилить их начинкой, чтобы сделать их еще более вкусными. В миске смешайте 1/2 чашки муки, 1/2 чашки тертого сыра пекорино, две измельченных зубчика чеснока, две столовые ложки нарезанной свежей петрушки, одну столовую ложку нарезанной свежей мяты, две столовые ложки суп из оливкового масла и немного соли и перца и хорошо перемешайте. Удалите стебли из примерно 28 белых грибов и выложите на них смесь. Выпекать на противне, смазанном маслом, в течение 25 минут в духовке при 200 ° C. Дайте немного остыть и подавайте.