Можно ли готовить на зажженном пламени с гелевым спиртом?

Автор: Judy Howell
Дата создания: 3 Июль 2021
Дата обновления: 1 Ноябрь 2024
Anonim
Можно ли готовить на зажженном пламени с гелевым спиртом? - Статьи
Можно ли готовить на зажженном пламени с гелевым спиртом? - Статьи

Содержание

Гель-спирт используется в грилях (как в помещении, так и на улице), грилях и кострах. Он также используется в буфете для поддержания горячих блюд при оптимальной температуре, когда они в течение определенного периода времени находятся вне печи. Спиртовый гель не имеет запаха и не выделяет дыма, что делает его отличным способом обогреть камин в доме без дымохода. Внешние огни позволяют вам наслаждаться жарой и танцующим пламенем, даже готовить на геле-заправленном огне.


Готовьте на гриле или у костра, залитых спиртом в геле (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

печи

Современные плиты, которые сегодня продаются на рынке, являются декоративными местами для разжигания огня. Преимущество печи заключается в том, что она может перемещаться (до начала пожара) в различные части вашего газона или сада, что позволяет использовать огонь там, где вы предпочитаете. Печи могут быть разных размеров, цветов и форм. При подаче спирта в гель он не использует уголь или жидкость для создания своего пламени. Вместо этого он использует капсулы, наполненные легковоспламеняющимся гелем.

Приготовление пищи на гелевой плите

Многие люди осторожны, когда дело доходит до приготовления пищи непосредственно на огне, созданном из алкоголя в геле, потому что они заботятся о химических выбросах. Однако эта обеспокоенность не имеет оснований. Алкоголь в геле не пахнет, и ваши химические вещества не повлияют на вашу еду. Sterno является одним из известных брендов гелевого спирта, и, согласно веб-сайту компании, приготовление пищи непосредственно на огне совершенно безопасно, когда речь идет о химических выбросах. Тем не менее, они предупреждают об осторожности при приготовлении пищи под огнем, потому что капли, которые могут появиться из пищи, могут вызвать сильное пламя, что может привести к травме. Вы также не должны есть пищу, в которой есть кулинарная жидкость или которая попала в огонь.


Чтобы избежать попадания капель или прямого контакта с кулинарной жидкостью, есть несколько аксессуаров для превращения вашего гриля в подходящий гриль. Таким образом, вы можете готовить таким образом, чтобы свести к минимуму возможность получения травмы от огня или контакта.