Содержание
Потребление рыбы очень полезно для здоровья. В дополнение к низкому содержанию жира и высоким уровням омега-3, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с высоким уровнем холестерина, рыба обладает белками высшего качества. Среди традиционных форм приготовления приготовленная рыба является отличным выбором и может хорошо сопровождаться порциями риса, картофеля, салатов и овощей. Подготовка может варьироваться в зависимости от региона Бразилии и местной культуры. Самый традиционный рецепт - тот, который использует дополнительные компоненты, чтобы увеличить вкус рыбы. Наслаждайтесь советами и хорошим аппетитом.
направления
Приготовленная рыба - полезный и очень вкусный вариант (Донсток / iStock / Getty Images)-
Первым шагом в приготовлении приготовленной рыбы является мытье и приправа мяса. Многие заведения предлагают уже очищенное мясо рыбы. Если это не так, удалите голову и хвост рыбы с помощью ножа. Очистите внутренности, удалите шипы и промойте мясо в проточной воде. Затем используйте лимон по вкусу и посолите. Запасите рыбу, пока приправа не попадет в мясо.
-
Разогреть масло в большой кастрюле. Затем обжарьте лук. Затем добавьте помидоры и перец. Наконец, нанесите зеленый аромат и хорошо перемешайте.
-
Добавьте рыбу в кастрюлю и жарьте. Добавьте стакан воды и ингредиенты по вкусу (соль, кориандр, шафран, черный перец). Накройте сковороду и дайте рыбе готовиться около 15 минут на среднем огне.
-
Добавить сметану, снова накрыть кастрюлю и варить еще две минуты. После этого приготовленная рыба готова. Подавать в горячем виде с различными блюдами, такими как рис, салаты и картофель. Приятного аппетита!
чаевые
- Предпочитаю рыбу из нежного мяса, такую как тамбаки, какао, кефаль и корвина.
предупреждение
- Не добавляйте слишком много воды во время приготовления. В противном случае рецепт может пропитаться, и окончательный вкус будет нарушен.
- Не размешивайте рыбу слишком сильно, иначе мясо может разбиться во время приготовления.
Что вам нужно
- 1 рыба по вашему выбору (если возможно, уже нарезанная кубиками)
- 2 лимона
- 1 луковица (средняя) нарезать ломтиками
- 3 помидора (средних) нарезать кубиками
- 1 сладкий перец (зеленый, желтый или красный) нарезать полосками или кубиками
- 1 пакетик зеленого аромата
- 1 банка сметаны
- Соль по вкусу
- Перец королевства по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Шафран по вкусу