Как приготовить мякоть гуавы

Видео: Что такое ГУАВА?! I Тропические фрукты! Фрукты МЕКСИКИ!

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Гуава - тропический фрукт семейства гранатовых. У этого есть хрустящие семена как гранат, но его аромат сконцентрирован в самых мягких частях фрукта. Гуава родом из Карибского бассейна, но распространилась по всему тропическому региону мира в середине 19-го века, когда биологи определили более ста сортов фруктов. Это здоровая закуска, богатая антиоксидантами, клетчаткой и витамином С. Может использоваться в витаминах и коктейлях.

направления

Гуава - тропический фрукт семейства гранатовых. (Бренд Х Картинки / Бренд Х Картинки / Getty Images)

Очистите гуаву ножом, порезав вокруг фрукты и сторону, противоположную ладони. Кора съедобна, но не должна использоваться в мякоти.
Разрежьте гуавы на четыре. Нет необходимости быть абсолютно точным, потому что вы попали в плод.
Положите кусочки гуавы в блендер или процессор. Нажмите и удерживайте в течение нескольких секунд, пока фрукты не измельчатся, но этого недостаточно, чтобы разбить семена. Оставьте их нетронутыми.
Держите сито над большой миской и медленно вылейте фрукты из блендера на сито. Замесите кусочки гуавы рукой, если необходимо, но оставьте семена в сите.
Используйте свои пальцы или вилку, чтобы проверить, есть ли еще семена в мякоти, и удалите те, которые вы нашли. Будьте внимательны, но не волнуйтесь, если некоторые остаются, потому что они съедобны.

чаевые

Мякоть гуавы может оставаться в холодильнике около 48 часов, но может быть заморожена в течение шести месяцев или даже дольше. Попробуйте заморозить его во льду, чтобы вы могли разморозить только количество, необходимое для определенного рецепта.
Попробуйте смешать мякоть в салатных заправках; он сочетается с тропическими соусами, содержащими кориандр и лимон, а также с азиатскими соусами, такими как имбирь.
Если вы предпочитаете не использовать мякоть, сожмите фрукты, чтобы удалить сок.
Добавьте гуаву к своим домашним кремам и пудингам, чтобы подсластить их и добавить изысканный вкус к вашим десертам.

предупреждение

Покупайте только зеленые гуавы, которые еще не созрели. Когда плод созревает, его легко повредить, поэтому дайте ему созреть в вашем доме.
Когда гуава созреет, сочная часть только слегка раздавится на ощупь. Не ждите, пока он станет очень мягким, так как это обычно указывает на его ухудшение.