Содержание
Если вы потратили время на приготовление сочного стейка у себя дома или отведали его в ресторане, охлажденные остатки можно разогреть и отведать. Хотя сочный толстый стейк вкуснее, как только он готов, ваши остатки могут приблизиться к правильной технике нагревания. Наиболее распространенные способы сделать это на сковороде над плитой или в духовке. Оба метода разогреют ваш стейк быстро и регулярно.
направления
-
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне на плите.
-
Добавьте столовую ложку растительного масла в сковороду.
-
Добавьте приготовленный стейк и слегка обжарьте его с обеих сторон, поворачивая несколько раз, пока мясо не нагреется.
Метод сковороды
-
Разогреть духовку до 180 ° С.
-
Положите холодное мясо в форму для выпечки и накройте фольгой.
-
Нагрейте мясо в духовке в течение пяти минут, затем переверните его и готовьте еще пять минут. Удалите бумагу за последние пять минут до коричневого цвета, если хотите.
печь
предупреждение
- Избегайте разогрева в микроволновке, что приводит к кислому мясу.
Что вам нужно
- Чугунные сковороды
- Столовая ложка растительного масла
- Противень
- Алюминиевая фольга