Содержание
Кожа курицы очень вкусная, особенно жареная. Но из-за высокого содержания жира это не самая полезная пища. Так что обычно лучше снять его. Узнайте ниже, как это удалить.
направления
-
Чтобы удалить кожу с курицы, сначала вымойте сырые кусочки в горячей воде в раковине вашей кухни. Холодная курица трудна в обращении, замораживает руки, затрудняет ее удержание, пока вы пытаетесь удалить кожу Передача каждого кусочка под горячую воду облегчает работу.
-
Обратите внимание на кусок курицы, который вы хотите очистить. Обычно вы можете увидеть кусочек кожи, слегка висящий на краю.Держите эту выпуклость между большим и указательным пальцами, крепко удерживая другой конец, и сильно потяните.
-
Используйте острый нож, снимая кожу с курицы. Как только вы начнете чистить его, потянув за ДСП, используйте нож, чтобы прорезать его горизонтально, движениями вперед-назад. Это поможет выпустить его легче.
-
Порежьте сырого цыпленка грудкой вверх на доску, чтобы он был готов очистить. Используйте острый нож и порежьте кожу между бедрами и телом. Держите лапу в каждой руке, складывая ее назад, когда вы поднимаете птицу с доски.
-
Продолжайте складывать куриные ножки назад, пока кости не сломаются в суставах. Как только они сломаны, протрите нож через кожу, облегчая удаление.