Содержание
Кастрюли на водяной бане универсальны и позволяют повару приготовить несколько блюд, требующих деликатного отваривания или медленного таяния пищи. К сожалению, некоторые из этих ингредиентов могут переполниться, и две части сковороды могут слипаться, если их не соблюдать. Разделить эти горшки может быть сложно, но вы можете сохранить их.
направления
-
Дайте горшку полностью остыть, ведь вы не хотите обжечься остатками кипящей воды со дна. Переверните его над раковиной и слейте как можно больше воды.
-
Направьте распылительную насадку в щель между горшками и разбрызгайте масло внутрь, помешивая их в противоположных направлениях, если это возможно, чтобы попытаться отделить застрявшие остатки. Если это не работает, перейдите к следующему шагу.
-
Заполните раковину горячей водой и добавьте жидкое моющее средство. Поставьте горшки в воду и погрузите их, время от времени крутя горшки в противоположных направлениях под водой, чтобы отделить их. Позвольте этому впитываться от одного дня до следующего.
-
Заполните раковину горячей водой с моющим средством и отожмите кастрюли. Они должны расстаться после полной ночи соуса; в противном случае перейдите к следующему шагу.
-
Поставьте кастрюли в морозильник и дайте им замерзнуть. Выньте их из морозилки. Оставшийся металл и вода внутри поддона будут реагировать на изменение температуры, вызывая небольшое изменение в размерах. Это небольшое изменение должно быть достаточно, чтобы позволить горячей воде проходить через горшки при их скручивании. Если это не работает, перейдите к следующему шагу.
-
Положите лед в верхнюю кастрюлю и доведите оба до слабого огня. Разница между температурами вызовет реакцию двух горшков, изменяя размеры, достаточные для их разделения.
Что вам нужно
- Водяная баня Пан
- Спрей масло (например, марка PAM)
- Горячая вода
- раковина
- Жидкое моющее средство
- лед
- плита